五香花生，炒着炒着盐粒就会慢慢往下掉。等炒到花生米表面干燥、盐粒微黄的时候，改小火继续翻炒。6终炒到盐的颜色变成土***就差不多了。我们可以将花生米放凉之后尝一尝，又香又脆就可以了，如果还有些绵软就需要继续炒。7、炒好的花生米用漏勺将盐和大料过滤掉，剩下的盐可以收集起来，可以用来炒菜，也可以下次继续用来炒花生米。1、直接用开水浸泡花生米，酒鬼花生厂家，没有大料可以全部用五香粉或者十三香，能吃辣的也可以加入一些辣椒粉。2、浸泡好的花生沥干水分，这样碰到盐的时候不会将盐融化。3、一开始花生米水分比较多，可以中火炒，但是花生米表面干燥以后就必须小火炒，威海酒鬼花生，这样花生米才不会糊掉。炒好的花生米又香又脆，忍不住一把接一把地吃，太过瘾了。

酒鬼花生听到这个名字，给人感觉是特别爱喝酒的人，才会吃的一款下酒菜，但是我不爱喝酒，也喜欢吃这款花生米，香辣酒鬼花生，用来当零食，特别的好。以前不会做饭的时候，总想着酒鬼花生，做着有多么的难，经过摸索后来才知道，原来做酒鬼花生是这么的简单快速，而且做好后又香又脆，不管是用来当下酒菜，还是当零食，都是一款不错的选择，今天我把详细做法介绍给你，喜欢的朋友在家做点尝尝吧。酒鬼花生是一种四川省的汉族风味小吃，属于川菜系。由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜。没有资料记载是谁发明的，可能是民间工艺地方小吃。酒鬼花生有着悠久的生产历史，祖国各地，大江南北尽领花生食品，更是出口花生食品类中的当家品种。酒鬼花生做法详解：食材：花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖。

五香花生米的做法其实很简单，不用烤箱，也不用食用油，一个炒菜锅就可以搞定了！学会了自己做五香花生米，老公和老爸都有口福了！而且比买的实惠太多！【五香花生米】主要食材：花生米、盐、花椒、八角、、丁香、桂皮、香叶、，五香粉。【具体做法】1、花生米用清水冲洗干净，挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、、丁香、桂皮、香叶、，为了更加入味再添加一勺五香粉。2、倒入没过花生米的开水，浸泡10分钟。3、锅中倒入半袋食用盐，浸泡好的花生米沥干水分，可以用厨房纸擦干水分，倒入食用盐中翻炒，一开始盐粒都会沾到花生米上，酒鬼花生多少钱一包，比较难炒，这个时候花生中含有水分，中火炒就可以。

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