1. 准备花生米适量，尖椒半个切丝备用

2. 锅里倒油，小火慢炒，炒出香味关火。

3. 锅里加生抽、盐、糖各适量翻炒几下，加一点水焖一下。

4. 水快干时，加入尖椒丝略炒，加入胡椒粉、孜然粉炒几下，出锅。

制作方法 备料：按花生米5公斤、白糖5公斤，饴糖1公斤，豆油500克的比例备料。

沙炒：将花生米与干净的砂粒放在一口大锅中同炒，炒熟后筛去砂粒，并除去花生米的外表皮。

熬糖浆：把25公斤清水烧开后加入5公斤白糖，水煮3分钟，再加入饴糖继续煮，当锅里的糖熬成粘稠浆时，放入豆油，继续加热至糖浆呈金***时为止。立即把锅端离火源。

酒鬼花生的口味也较为多样，如辣味的、五香的等，近年来为了根据女性的喜好，一些蜂蜜酒鬼花生也逐渐出现，并有着较为广阔的市场前景。那么花生种植中有哪些管理措施呢？我们跟随酒鬼花生厂家一起来了解一下。而酒鬼花生在制作时，是筛选了颗粒饱满的花生来进行制作的，无论是口感还是质量都是经过严格把控的。我们公司供有多种口味的酒鬼花生，如果您想了解更多，可以联系我们。

花生米富含适丰富营养，中药适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、缺少等症，但花生米含油量高达50%以上，漳州酒鬼花生，从饮食健康角度以及口感角度考虑，应当在烹饪前先水煮后凉干，酒鬼花生批发，再入菜。

锅里的油盛到别的容器里，稍微留一点，酒鬼花生多少钱一斤，然后，把锅加热，把辣椒、花椒倒进去，酒鬼花生厂家，煸炒，在倒入花生米，加一点盐，差不多了就可以出锅了。每当茶余饭后闲话家常或与远方的客人寒暄时都少不了酒鬼花生，它已经成为一道传统的下酒菜。为了更好的满足不同人群的需求。

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