商用节能灶的节能原理不外乎三方面：

一，燃料充分燃烧；第二，燃烧的热量不流失或少流失；第三，厨房燃气灶厂家，杜绝荒火。

即：充分燃烧 热量不流失 热量重复利用 锅起火灭装置=超级节能

1） 燃料充分燃烧

燃料充分燃烧，必须使燃气与空气的混合比例达到，一般来说，与空气混合比例是1:10，与空气混合比例是1:20，谁与争锋商用节能燃气燃烧器”在进风量恒定的基础上用一个限流微调控制闸阀来控制燃气的进气量，达到燃气与空气的比例匹配，做到了让燃气充分燃烧。燃烧火焰呈蓝青色，外焰温度可达1200摄氏度。燃气充分燃烧可比传统灶具节气15%—20%。

厨房燃气灶

与传统燃气具相比，节能燃气具能效利用率大幅提高，让气源燃烧得更充分，并且有效回收热能，减少能耗的浪费。经检测，普通灶热效率在50%左右，而节能燃气灶热达63%或更高。　　而且等气体燃料完全燃烧之后，主要排放物是二氧化碳、水及少量氮氧化合物，对环境污染较小。使用燃气热水器得到同样量的热水，排放的二氧化碳是电热水器燃煤的1/8，排放的氮氧化合物是电热水器燃煤排放的1/20，排放的硫化物是电热水器燃煤排放的1/5000，而且基本不排放。无论从环保还是经济的角度比较，西藏厨房燃气灶，使用燃气比使用电能要实惠许多。

3、面板主要分不锈钢、陶瓷、钢化玻璃、搪瓷，厨房燃气灶定制，就以技术、使用安全而言，比较推荐的是不锈钢面板。　　4. 还需要看节能灶的开关旋钮、喷嘴以及点火装置安装位置。以保证燃气点燃起火，点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔。如果燃气灶在调试后，仍然有脱火即火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象、回火即火焰在燃烧器内部燃烧的现象和火焰发黄的现象，说明燃气灶有质量问题。

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