商用节能灶的节能原理不外乎三方面：

一，燃料充分燃烧；第二，双炒单温燃气灶厂家，燃烧的热量不流失或少流失；第三，杜绝荒火。

即：充分燃烧 热量不流失 热量重复利用 锅起火灭装置=超级节能

1） 燃料充分燃烧

燃料充分燃烧，必须使燃气与空气的混合比例达到，一般来说，与空气混合比例是1:10，与空气混合比例是1:20，双炒单温燃气灶，谁与争锋商用节能燃气燃烧器”在进风量恒定的基础上用一个限流微调控制闸阀来控制燃气的进气量，达到燃气与空气的比例匹配，做到了让燃气充分燃烧。燃烧火焰呈蓝青色，外焰温度可达1200摄氏度。燃气充分燃烧可比传统灶具节气15%—20%。

3、面板主要分不锈钢、陶瓷、钢化玻璃、搪瓷，就以技术、使用安全而言，比较推荐的是不锈钢面板。　　4. 还需要看节能灶的开关旋钮、喷嘴以及点火装置安装位置。以保证燃气点燃起火，点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔。如果燃气灶在调试后，仍然有脱火即火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象、回火即火焰在燃烧器内部燃烧的现象和火焰发黄的现象，说明燃气灶有质量问题。

1、锅底离炉头平面距离200-220mm，距离太长，中小火焰够不着锅底，双炒单温燃气灶***，造成浪费。2、进风孔过大，风压风速过快，将燃料吹到炉膛四周和烟道燃烧造成浪费;3、进风量不合理，超过一定负荷，双炒单温燃气灶定制，则是红黄火焰、火苗大但无力，偏火分散不均匀，冒黑烟、燃烧不好，排污加重;4、深度过浅、燃料在燃烧室内呆的时间太短，预混不充分，燃烧火焰柱高温区大部分在燃烧室上面进行，加上强风吹拂，造成热能被吹到炉膛烟道而造成浪费，燃料燃尽率、热效率低。

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