充分燃烧火焰温度高,缩短热传导时间,提高厨房出品速度,无形中提升工作效率。
环保——节能灶除节省了能源消耗外,燃烧时废气少,食堂节能大锅灶,降低CO/CO2废气排放,改善了厨房工作环境与温室效应 。同时锅离火灭后,厨房噪音降低。单就降噪来说,食堂节能大锅灶***,预混燃烧贡献。(当然预混火力稍弱)
降温——热量被重复多次加以利用,加上锅离火灭不空烧,多渠道保障热散失少,厨房温度大幅降低。
1、热流量
许多客户觉得,火力越大的燃气灶越好,有些厨具厂家抓住这种心理,大肆宣扬其厨具火力大、节能,如果单纯的追求火力大,就代表单位时间内耗气量大,燃烧不够充分。经过长期的研究发现,燃气灶的热流量控制在一个合理的范围内,既能使火力大,食堂节能大锅灶多少钱,燃烧充分,食堂节能大锅灶定做,达到的燃烧均衡点,那就是燃气灶的热流量控制在3.5KW-4.0KW之间。
使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。做饭尽量不用蒸的方法,蒸饭时间是焖饭时间的3倍。先把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去,使热能尽快传到锅内,节约用气。烧水时越接近沸点,需要的热量更大,消耗的燃气就更多,所以在烧热水时,不要将水烧开后再兑水,可直接将冷水烧至需要的温度,这样可节省燃气。欢迎大家到山东思华利厨业有限公司选购适合自己的产品。
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