燃气节能炉灶***

1. 首先了解气源，是、人工煤气还是？这一点很关键，在选购应在包装的明示来进行辨别。　　2. 其次是了解节能灶的熄火保护装置。带有熄火保护装置的灶更为安全，可再火焰被水或风熄灭时，立即切断气体泄漏，以保证个人及家庭安全。4、对灶具连接胶管进行检查，发现老化、磨损立即进行更换:更换钢瓶时，减压阀与钢瓶接口处的胶圈是否脱落、老化、坏损，减压阀是否上紧，严禁用管钳等工具拧迸。3. 再者需要看节能灶面板。面板应当要有一定的厚度，以及产品表面喷漆平均、无起泡、脱落现象为选购标准。

什么样的燃气灶，才是猛火节能环保的

有些朋友看到这个标题时会觉得很奇怪，猛火和节能环保为什么要放在一起，他们有什么必然的联系吗？答案是有的，而且是不可分开。市场的一些节能灶以牺牲热负荷为前提，提高热效率。这些燃气灶的火力较低，无法满足中国消费者猛火烹饪的习惯，对消费者权益造成了损害。采用单柱悬浮燃烧方式，使火力均匀分布在锅底，高温全部集中于锅底，其热量几乎全部被锅底吸收。同时一些产品经常牺牲能效单纯追求大火力，仅以大火力为噱头误导消费者，这些二级能效甚至三级能效的产品会排放大量和氮氧化合物，严重损害消费者身体健康，污染环境。所以说猛火，节能环保是密不可分的。

商用节能灶的节能原理不外乎三方面：

一，燃料充分燃烧；第二，燃烧的热量不流失或少流失；第三，杜绝荒火。

即：充分燃烧 热量不流失 热量重复利用 锅起火灭装置=超级节能

1） 燃料充分燃烧

燃料充分燃烧，必须使燃气与空气的混合比例达到，一般来说，与空气混合比例是1:10，与空气混合比例是1:20，谁与争锋商用节能燃气燃烧器”在进风量恒定的基础上用一个限流微调控制闸阀来控制燃气的进气量，达到燃气与空气的比例匹配，做到了让燃气充分燃烧。燃烧火焰呈蓝青色，外焰温度可达1200摄氏度。15、使用燃气具时，要确认燃烧正常后才能做其它事务，使用完毕后，请检查开关是否关好。燃气充分燃烧可比传统灶具节气15%—20%。

节能炉灶优势

由于市场上90%以上的鼓风炉灶均使用传统勾风炉头，热效率极低连20%都难以达到，80%的热量白白流失。

1、热效率：

其实就是炉灶对燃料的利用率，利用率越高，热效率就高。其中包括需要留意燃烧是否完全、热吸收是否良好、有无空烧、保温隔热等技术在内。防空烧：就是减少在非烹调时间的燃烧时间，比如分菜、添加配料、洗锅等时间关掉大火。鼓风式中式小炒灶的***热效率标准是20%，大炒灶是42%，蒸柜是40%。一般很少厨具厂家能够达标，达标就是具有节能效果的炉灶。