节能炉灶对环境的作用

普通大气式燃气灶具，在燃烧过程中会生成和排放的、氮氧化物，对***危害极大，俗称的"煤气"实质就是，而氮氧化物是一种强烈的致***物质，比的危害大几十倍，一个家庭主妇长期接触这种***所造成的危害是可想而知的。

所以部门对燃气炉具该项指标有严格的控制，视为衡量产品技术水平的指标之一。

红外线节能灶具运用全新的空气预混燃烧技术，燃气预先与空气完全混合后在具有几千个火孔的辐射燃烧板上燃烧，能有效***及氮氧化物的生成和排放，燃烧十分充分，通过部门的检测和严格的鉴定，证实及氮氧化物的排放比普通大气式燃气炉可分别降低90%和70%以上，消除了威胁***健康的隐患。

目的:

一 为火苗内部提供足够的氧气，火苗内部的燃料能更充分的燃烧，使火力更旺盛；

二 每个喷气孔喷出的气体都具有一定的冲击力，它的冲击力足以将火头上燃烧的火苗冲击汇聚成数条喷射火线，这种喷射火线同样具有极强的冲击力，它可以直接作用于锅底，它的冲击力大大提升了火对锅底的作用力，加速了火对锅底的热传递;

三 由于它的冲击汇聚，每条喷射火线的温度都要大大高于普通火苗的温度,因此加热效率得到更大的提升;

四 在燃烧区外围有一道气体屏蔽，能很好的阻止火苗的外窜，大大降低了热量的流失。

节能炉灶的加热方式

对流加热：这种加热方式就是空气与燃气混合的对流加热。这种加热方式也会产生化学热损失和热物理损失，普通大气式灶具也是这种对流加热方式。光波辐射加热：这种辐射加热它的“定向性”很强，就象我们穿上一身黑色衣服，在太阳光底下吸热的原理一样，我们都知道太阳光就是光波辐射，所以这种辐射加热的热效率非常的高。