节能灶头节能原理：强制混合装置使燃气和氧气燃烧前充分混合进入增压舱二次混合，形成比例可燃混合气由喷射口进入燃烧室燃烧；保证合适的空气系数和燃气分子的充分燃烧，有效提高应有的热流量。

燃烧科学实践证明，燃烧灶要真正实现安全健康、节能的充分燃烧，关键是构建一个能实现燃气与空气混合装置系统，人人节能的节能炉灶根据燃烧理论和商用炉灶的使用特点，全新设计混合增压直喷燃烧结构，经过多次实验，实现了燃气与空气的充分混合及燃烧，为节约燃气提供了基本的保障。

我国是城市人口高度密集的***，煤气灶节能是节约能源消耗的重要环节。所以使用节能灶能够有效节约能源，节能灶在传统灶具基础上，通过改变燃烧方式达到节能的目的。采用单柱悬浮燃烧方式，使火力均匀分布在锅底，高温全部集中于锅底，其热量几乎全部被锅底吸收。节能灶通过免空烧、充分燃烧等方式提高燃气转化为热能的转换效率。


降温——热量被重复多次加以利用，加上锅离火灭不空烧，多渠道保障热散失少，厨房温度大幅降低。方便——节能灶自动化程度较高，使用很方便。实用——随着产品的不断成熟，节能灶成为常配是大势所趋，这里面它的实用性毋庸置疑。广泛——节能灶系列设备研究开发面向液化气，天燃气、管道煤气、柴油、环保油及其它燃料。——节能灶技术正在多角度地不断完善中，研发生产力求。