新型节能灶的原理及其优点。

普通的燃气灶在做饭时，不经意间会浪费很多燃气。日积月累，就会造成很大的经济损失。

新型节能灶的工作原理：当红外接近开关感应炊具在灶上时，输出信号给单片机，使其控制步进电机的转动，接通旋钮装置主通道，燃气节能炉灶***，燃气正常供应。 当红外接近开关感应炊具不在灶上时，输出信号给单片机，燃气节能炉灶定做，使其控制步进电机的转动，接通旋钮装置的副通道，燃气供应量减少。

原理及优点

采用引射预混式红外线燃烧器，利用蜂窝陶瓷板的催化燃烧产生的红外辐射光波，把燃烧后产生的热能以较小的损失传递到大锅上，再加上节能大锅在底部独特的翅片结构设计，使热气流既能畅通流动，又能达到吸热效果。并将热量均匀的分布在整个底面。消除了热量集中在心部的糊底现象。翅片呈米字辐射状排列，即增加了锅底强度，又比普通锅的受热面积增大2-3倍！从而热量得到充分的吸收，提高了热效率，热效率比传统大锅灶提高近一倍，燃气节能炉灶定制，达到58.6%。

什么是节能灶具

节能灶具，顾名思义，就是具有节能***的灶具。节能灶具分为小型即家庭型和大型即商用型。特别是商用型用燃料多，热效率低，所以节能的空间极大。通常商用炒灶的节能方法有炉头节能、炉膛节能，小炒灶还有防空烧节能。

燃气被浪费的原因主要有两个：一、燃烧不充分，燃气节能炉灶，也称“化学热损失”，未被烧尽的燃气热能被白白浪费了；二、大气炉是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量的热量未被利用就散发至空间，这被称为“物理热损失”。节能灶具就是通过减少以上两种热损失达到节能效果的。

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