现如今越来越多的人提倡节能减排，所以日常的节能产品也就越来越多了。节能灶具就是其中一种产品，用途的不同可分为小型即家庭型和大型即商用型。特别是商用型用燃料多，热效率低，所以节能的空间极大。有人就会有疑问节能灶具的节能原理是什么呢?一起看下面的介绍吧。

节能炉灶发展趋势

我国是城市人口高度密集的***，煤气灶节能是节约能源消耗的重要环节。随着石油、能源紧缺，煤气价格节节攀升，煤气灶节能一跃成为城市各企***、宾馆、饭店、学校的替代灶具。

节能灶头节能原理：强制混合装置使燃气和氧气燃烧前充分混合进入增压舱二次混合，形成比例可燃混合气由喷射口进入燃烧室燃烧；保证合适的空气系数和燃气分子的充分燃烧，有效提高应有的热流量。

燃烧科学实践证明，燃烧灶要真正实现安全健康、节能的充分燃烧，关键是构建一个能实现燃气与空气混合装置系统，人人节能的节能炉灶根据燃烧理论和商用炉灶的使用特点，全新设计混合增压直喷燃烧结构，经过多次实验，实现了燃气与空气的充分混合及燃烧，为节约燃气提供了基本的保障。

用途及特点：

本产品适用于宾馆、饭店、酒家及企***厨房烹炒之用，是理想的炒菜换代产品。可以用，和人工煤气三种燃气。本系列产品外表全部采用不锈钢板制成，造型美观，操作方便。

使用方法：点火：确认主、次火阀门和点火棒阀门关闭状态下，方可打开气源总开关。然后打开点火棒阀门，引燃点火棒，再打开次火阀门，点燃次火，将点火棒阀门关闭并拿回原处，再打开主火阀门，将主火点燃。根据自己的需要调节主火和风阀。关闭：先关闭气源总开关，待管道余气燃烧尽后关闭主火阀门、次火阀门。

注意事项：严格按照操作程序进行操作。调节燃烧器时，禁止直接观看观火孔，以防火扑出。

产品优势

节能：实践数据证明，以超高的热效率令客户满意，节能效果高达50%-75%：功率大小可调，燃气能耗基本稳定。火力比传统灶更猛，高举能。功率超过广式灶。采用低压阀，液化气、之间切换方便。

性价比高：整体合金铸造，使用寿命长，无需另做炉膛、砌耐火砖、糊耐火泥、无需安装风机、风管、风门、烟道、省工省料，大大降低了成品灶的成本，而传统灶每年修炉膛花费700元左右。环保：降低灶前温度，噪音低，即使几十台灶同时工作也可以正常交流，给厨师创造健康，舒适的工作环境，CO排量少。