节能灶具真的节能吗

节约能源一个通用的标准就是提高能量与能量之间转换的效率。以燃气灶为例，要想节能就要尽可能多的将燃气转化成为热能，并且在火焰燃烧时使热量集中减少挥发。市面上许多产品都宣称自己的热效率达到了百分之六十以上。这个数值在家庭使用燃气灶时根本不可能达到，其宣传的数值是实验室数据，对于家庭使用没有任何意义。使用普通灶具其实有将近一半的燃气被白白浪费掉了。

因此，炉头越大热损失也就越大，燃烧也就越不充分。特别是在使用调压阀的情况下，就更是如此。因为很多燃气还没来得及充分燃烧，就流失了。所以一是造成燃气的浪费，更主要的是由于燃烧不充分，会释放大量的***气体。比如你的胃就那么大，你让它吃多了，就不好消化了，而且还非常的难受。因此我们在选择灶具时，合适就是的。3、 完全预混式燃烧。所谓完全预混就是燃气与空气的100%的混合，只要能达到完全预混就会燃烧的非常充分。红外线就是采用的这种完全预混燃烧方式。

增加热交换面积。节能大锅的吸热翅片两面均可吸热，总计热交换面积增加为原来对应炊具底部的2-3倍，极大的提高了热效率。

增强热交换强度。吸热翅片的S状弧形设计。可以延长热交换路程和热交换时间；此外可以不断改变气体热分子的运动方向，***表面热层流，增强了热分子与吸热翅片的撞击力度，提高了热交换强度。

采用导热材料。吸热翅片采用导热材料制成。导热系数高，所以它的吸热导热效果佳。能够有效吸收传递火焰空间的热量.

普通燃气灶的火苗散乱无力，对锅底几乎没有什么作用力，可以说是擦边而过，热能利用率极低，火顺着锅底四处乱窜，沿着锅边溢出的火苗带走大量热量，导致热量流失非常严重；由于它的设计缺陷，燃烧区内部的燃料不能很好的与空气接触，导致燃料的燃烧不完全。所以，普通灶具使用起来效率低并且能源浪费比较严重。

市面上有一种利用鼓风机产生风力将大量空气送入燃烧区，改善了燃烧区内部燃料燃烧不完全的现象，温度有所升高，减少了燃料的浪费，风力吹击火苗加速了火对锅底的热传递，效率有所提升，但是鼓风机产生的风多而且散，大量散风进入燃烧区继而又带走大量热量，导致大量热量被白白的吹走。这样并没有达到节能的目的，反而更加浪费燃料。