节能灶头节能原理：强制混合装置使燃气和氧气燃烧前充分混合进入增压舱二次混合，形成比例可燃混合气由喷射口进入燃烧室燃烧；保证合适的空气系数和燃气分子的充分燃烧，有效提高应有的热流量。

燃烧科学实践证明，燃烧灶要真正实现安全健康、节能的充分燃烧，关键是构建一个能实现燃气与空气混合装置系统，人人节能的节能炉灶根据燃烧理论和商用炉灶的使用特点，全新设计混合增压直喷燃烧结构，经过多次实验，实现了燃气与空气的充分混合及燃烧，为节约燃气提供了基本的保障。

炉灶节能器原理

炉灶全自动数控节能器的主要部件包括：感应开关、控制盒（主控盒）、点火器、点火针、电磁阀五大部件。控制盒是感应信号的枢纽，感应开关、点火器、电磁阀都与控制盒并联，点火针与点火器联接。触杆感应开关是安装在炉灶边上的感应点，锅放上去即会碰到此感应点，触点将感应信号传输给控制盒，控制盒接收到感应信号以后将通过微芯片技术来控制对电磁阀开与闭、点火器的高压脉冲供电，点火器的高压通过点火针释花，火花点燃电磁阀释放的燃气。以此达到“锅到火起，锅离火熄，数控转换，自动调节”的免空烧节能效果。

节能灶具真的节能吗

节约能源一个通用的标准就是提高能量与能量之间转换的效率。以燃气灶为例，要想节能就要尽可能多的将燃气转化成为热能，并且在火焰燃烧时使热量集中减少挥发。市面上许多产品都宣称自己的热效率达到了百分之六十以上。这个数值在家庭使用燃气灶时根本不可能达到，其宣传的数值是实验室数据，对于家庭使用没有任何意义。使用普通灶具其实有将近一半的燃气被白白浪费掉了。

物理原理

高压真空节能炉芯完全按燃料特性及燃烧分子效应比和空气动力学科学配比 设计，使燃料能得到燃烧效果，火焰呈蓝色，温度提升至1300℃以上。聚能体按锅形原理科学设计，燃料燃烧做功后，聚能体能吸收多余热量加以储存，采用暗火辅助明火做功原理，锅底受热均匀，火力更强劲，做功更 ，更持久。燃气主动控制气流系统阀，能主动调节燃料输出比及供氧比，使火力达到 佳燃烧状态，可杜绝厨师把燃气控制阀习惯性开到，从而导致燃料输出 量过大而不能得到充分燃烧，火力呈***火焰，严重浪费现象。