商用节能灶的节能原理不外乎三方面：

一，燃料充分燃烧；第二，燃烧的热量不流失或少流失；第三，杜绝荒火。

即：充分燃烧 热量不流失 热量重复利用 锅起火灭装置=超级节能

1） 燃料充分燃烧

燃料充分燃烧，必须使燃气与空气的混合比例达到，一般来说，与空气混合比例是1:10，与空气混合比例是1:20，谁与争锋商用节能燃气燃烧器”在进风量恒定的基础上用一个限流微调控制闸阀来控制燃气的进气量，达到燃气与空气的比例匹配，做到了让燃气充分燃烧。燃烧火焰呈蓝青色，外焰温度可达1200摄氏度。燃气充分燃烧可比传统灶具节气15%—20%。

商用节能炒灶

其实就是炉灶对燃料的利用率，利用率越高，商用节能炒灶定做，热效率就高。其中包括需要留意燃烧是否完全、热吸收是否良好、有无空烧、保温隔热等技术在内。鼓风式中式小炒灶的***热效率标准是20%，大炒灶是42%，商用节能炒灶厂家，蒸柜是40%。一般很少厨具厂家能够达标，达标就是具有节能效果的炉灶。是指燃料燃烧的完全程度，商用节能炒灶多少钱，燃料燃烧不完全会有黑烟、炉膛锅底发黑，重庆商用节能炒灶，有刺鼻辣眼的现象。检测时会发现烟气排放超标。

3、废气排放：燃烧产生的是对***和环境***的气体，***标准是不大于0.1%，这个数值越小越好。4、噪音：噪音也是一种污染，好的节能灶噪音低。5、排烟口温度：这是一种非常简单的测试方法，好的节能灶排烟口的温度非常低，而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。欢迎大家到山东思华利厨业有限公司选购适合自己的产品，同时欢迎新老顾客莅临参观指导相关产品。

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