节能灶具分为小型即家庭型和大型即商用型，多部分是指商用型，节能原理:免空烧、充分燃烧。适用企***、宾馆、饭店、、学校。节能灶具类型:节能灶具分为小型即家庭型和大型即商用型。特别是商用型用燃料多，热效率低，所以节能的空间极大。通常商用炒灶的节能方法有炉头节能、炉膛节能，小炒灶还有防空烧节能。蒸柜、蒸炉通常都用蒸汽机节能。


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5、发现漏气时，立即关闭气源，清除火种，切勿启动排风扇、抽抽烟机，打开门窗通风，进行检修。6、使用燃气灶具时，不要长时间离开，饭店节能灶多少钱，防止火被溢出的汤水或风扑灭，造成漏气。 7、燃气热水器、灶具发生故障时，不要强行使用，需立即请***人员修复。 8、燃气热水器禁止安装在浴室内。9、不要在安装燃气设备的房间内再使用煤炉或其它灶具。 10、如果长时间外出，一定要把表前截门关好。 11、燃气灶周围不要放置杂物。

1、锅底离炉头平面距离200-220mm，饭店节能灶厂家，距离太长，中小火焰够不着锅底，造成浪费。2、进风孔过大，风压风速过快，将燃料吹到炉膛四周和烟道燃烧造成浪费;3、进风量不合理，超过一定负荷，则是红黄火焰、火苗大但无力，偏火分散不均匀，冒黑烟、燃烧不好，排污加重;4、深度过浅、燃料在燃烧室内呆的时间太短，预混不充分，燃烧火焰柱高温区大部分在燃烧室上面进行，饭店节能灶，加上强风吹拂，造成热能被吹到炉膛烟道而造成浪费，燃料燃尽率、热效率低。

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