中餐灶***

家用燃气灶具接入燃气一般是、、人工煤气等，它闪压力分别是2000PA，2800Pa，800~1200Pa等。供气压力是专门同相应的供气单位调整好的。自己购买回相应燃气气源的灶具后接上燃气就能使用，不用再需要其它辅助装置或调整压力。而商用燃气灶具因为灶具本身火力设置过高，在限定的时间内对燃气的需求量大，所以一般常用的燃气压力根本无法满足灶具的使用，这时就需要一些辅助装置（如增压阀、高压阀）等来提高燃气的压力从而保证商用灶具在使用时有充足的燃气及时补充、持续输入。由于市场上90%以上的鼓风炉灶均使用传统勾风炉头，热效率极低连20%都难以达到，80%的热量白白流失。

材料分为铸铁底座炉头、铝合金底座炉头和全铜炉头。

铸铁底座耐温性更好，但容易生锈。

铝合金底座耐温性差一点，但不生锈。

全铜炉头肯定好，但售价高。

因此消费者在选购燃气灶时应注意，热流量必须大于2.91KW，但不宜超过4KW，燃烧充分度小于0.05%，熄火保护装置自动闭阀等等，符合这些标准的才是的燃气灶。欢迎大家到山东思华利厨业有限公司选购适合自己的产品。

与传统的灶具相比，猛火灶整合多种实用功能、经科学统一设计集成，空间利用率高、时尚、可移动、节能环保等多重优点，已经开始成为酒店厨房装备的新宠。我一看真有这么好，半信半疑的买了个回酒店来试，果然很给味，比微波炉强多了，又快，炒出来的菜又香，于是赶紧拿给吃货们分享下。想吃美味就去用猛火灶的酒店吧！其中包括需要留意燃烧是否完全、热吸收是否良好、有无空烧、保温隔热等技术在内。欢迎大家到山东思华利厨业有限公司选购适合自己的产品。