单体预冷速冻机

速冻机：

　　①　单体速冻机：下吹风式。冻品在漂动前进过程中单体 ，适用果蔬，颗粒状食品等。产量在100—3000kg/h。

　　②　表层单体速冻机：冻品种类扩大，节省能源。创造性将流态化与隧道速合。效果上乘。

　　③　单体预冷速冻机：单体速冻机基础上增设预冷功能。

　　①　传送不用电源，步进轨道速冻，利用动静摩擦临届点重力轻松操作，避免跑冷。

　　②　适用于调理食品，冰淇淋，大块食品，袋盒装食品速冻。

　　往返机是一种框架结构的速冻设备，多用于肉类产品的如分割肉，鸡鸭等禽类等，与传统的冷库相比，往返机产品具有节省人力，节省电费，节省维修成本及节省占地面积等特点，我公司设计的往返机运行稳定，设计科学合理，装货容量大，可以满足不同产品的需要。

SUS304保温结构系统

产品特点:

1. 保温结构系统是由不锈钢金属保温板所组成，内部聚氨脂充注发泡。地台225mm厚，完全不锈钢连续焊结，不渗水，无沉降

2. 传送网带由SUS304不锈钢所制成，采用高强度不锈钢螺旋专用网丝，穿杆端头采用自动化高周波成型技术，运行更加平稳，使用寿命更持久

3. 蒸发器使用工业铝合金材料制作，铝管，铝翅片，管子排布密，换热性能好

4. 控制系统控制柜由SUS304不锈钢制成，可根据需要选用继电器，PLC或触摸屏控制

5. 安全装置设有：传送带翻起感应器，网带调节感应器，紧急停止开关，以确保设备安全运行

操作速冻机的注意事项有哪些?

速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的，工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻机的速冻轨道并在人力的作用下向出口方向移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温过程。

速冻机由于热负荷大且不稳定，在操作时有很多注意事项，操作人员一定要精心操作，协调好各项事宜后才能进行，下面来了解一下操作速冻机的一些要点，方面大家更好的了解:

1.在速冻机出现故障后不要立即进行处理,要先关闭供液阀,继续开机三十分钟，待速冻机内氨液抽回后,再进行检修工作。

2.速冻机运转前应检查运转部位及框架周围有无障碍物,同时应检查氨系统的有关阀门开启是否正常。

3.打开热氨冲霜的有关阀门，速冻机内压力应在6kg/cm2以上,压力不要过高，待2-3分钟 后再进行水冲霜和速冻机的清理。

4.机的开机要与速冻机的开机及货物量相匹配，尽量避免循环桶压力过低，在生产完成后要先关闭该速冻机供液阀,开机三十分钟后关闭回汽阀,然后才能进行热氨和水冲霜，正常停机时严禁关闭回汽阀。

5.冲霜完毕后微开回汽阀，关闭进水阀。

为什么速冻机能让速冻食品的保障品质呢?

为什么速冻机能让速冻食品的保障品质呢？针对客户这一个问题，制冷公司做了实验，根据实验结果制冷的管理者为我们做出了解释。的温度达到零下196摄氏度（-196℃）。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的冷冻。这样的冷冻使产生的冰晶，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，几乎达到了无损失；保持了食品的原色，原味和原质。

速冻机是一种能够在短时间内大量产品的的设备。可以有效、经济地放置在速冻机内部的产品。

制冷设备绿色环保、除异味、节省电、运行费用低。独特的导风装置，合理配风，气流分布均匀，使物料充分暴露在强冷风中，。

食品专用输送网带，输送速度可根据不同产品灵活调节，适用于多种冻品的食品加工。带有网带松紧调节装置，保证食品输送带的平稳长寿运行。

控制系统具备两种自动及手动制冷模式，用户可根据不同生产需要灵活选择，可根据用户需求进行个性化定制设备。

适用于各类食品如肉类食品、蔬菜类、面食、速食品、调理品、速食半成品等，更大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。