以空气作冷却介质的速冻机分类与特点

速冻机：

①　平面网带式速冻机：适于肉类，调理食品，水产，菜肴，唐山食品速冻机，冰淇淋等。为基本通用型速冻机。其产量在100kg/h—2000kg/h。

②　多功能振动式网带速冻机：在通用型平面网带式单体速冻机基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻机特点外，亦适用于颗粒状食品单体。

③　预冷速冻机：创造性将预冷、速冻合二为一，节省能源。尤适用于高温入货，熟食速降温食品等。

④　多层网带速冻机：适用于占地面积小，时间较长的产品。

⑤　隧道往复式速冻机：适用于占地面积小，时间长以及过程再加工产品。

⑥　板带速冻机：适用于水产品速冻。

速冻机的使用前检查步骤分享

速冻机的使用前检查步骤分享

　　随着制冷技术的进步和发展，人们对食品安全的重视会越来越高，食品速冻机***，加上消费升级和人们生活节奏的加快会使得优价、方便快捷食品广受欢迎，食品速冻机订制，小众市场也会更加细分。企业要应对这些，就必须严把原料关，选择小而精的产品。而这对制冷方式、设备和技术也是一种挑战，能否保证这类产品的技术需求成为决定制冷设备企业未来发展的关键。

　　今天小编要为大家介绍的这个产品叫做速冻机，在使用前要对其检查，下面为大家介绍一下速冻机使用前的检查。

　　1、确保速冻机的润滑油充足，并且状态良好。

　　2、检查速冻机及电动机的递交螺栓和联轴器（也有称之为靠背轮）的螺栓有无脱落或松动现象，如果需拧紧或者更换。

　　3、轴封不漏水或为滴水装（但每分钟的滴数符合要求），如果漏水或滴数过多，要查明具体原因并改进到符合要求。

　　4、关闭好出水管的阀门，以有利于水泵的启动，如果装有电磁阀，则手动阀是开启的，电磁阀是关闭的；同时要检查电磁阀的开关是否动作正确、可靠。

　　速冻机能保持更佳的食品原味和质地。液氮的温度达到零下196摄氏度。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的冰晶变小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，几乎达到了无损失；保持了食品的原色，原味和原质。这些气化后的制冷氮气被均匀控制地导向速冻机的前端，实现了热逆交换，从而提高了氮气的利用率。

速冻机：

　　①　单体速冻机：下吹风式。冻品在漂动前进过程中单体 ，适用果蔬，颗粒状食品等。产量在100—3000kg/h。

　　②　表层单体速冻机：冻品种类扩大，节省能源。创造性将流态化与隧道速合。效果上乘。

　　③　单体预冷速冻机：单体速冻机基础上增设预冷功能。

速冻机：

　　①　传送不用电源，步进轨道速冻，利用动静摩擦临届点重力轻松操作，避免跑冷。

　　②　适用于调理食品，冰淇淋，食品速冻机规格，大块食品，袋盒装食品速冻。

速冻机：

　　往返机是一种框架结构的速冻设备，多用于肉类产品的如分割肉，鸡鸭等禽类等，与传统的冷库相比，往返机产品具有节省人力，节省电费，节省维修成本及节省占地面积等特点，我公司设计的往返机运行稳定，设计科学合理，装货容量大，可以满足不同产品的需要。

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