水产品液态速冻设备:速冻快，运行成本低

现如今，随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，速冻食品也越来越受人们喜爱，速冻机就势必从稀有变得普遍，因为同传统的冷冻设备相比，速冻机具有很大的优势。

　　1、速冻时间短保鲜时间长食品质量好卫生又环保

　　2、避免在细胞之间生成大的冰晶体。

　　3、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少

　　4、细胞***内部浓缩溶质和食品***，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，食品速冻机生产厂家，浓缩的危害性下降到*低程度。

　　5、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，食品速冻机生产，有利地微生物的增长及其生化反应。

　　6、水产品液态速冻设备：速冻快，运行成本低。

冻机和速冻机有什么区别

冻机和速冻机有什么区别

速冻机是一种能够在短时间内大量产品的率的设备。可以有效、经济地放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。　　速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、速冻机、速冻机、提升式速冻机等。　　冻机应该是体速冻机速冻机的简称

速冻和速冻冷库的工作原理和区别

在介绍 速冻之前，先跟大家介绍一下 速冻冷库，亦称速冻库。速冻冷库通常需要比较大型的制冷设备，设备制冷量大小与食品的速冻量成正比，与速冻的时间成反比，速冻库是将食品迅速通过其***大冰晶生成区，中心温度达到-18℃时而迅速。

速冻机是食品加工行业的关键设备之一，在食品行业中应用非常广泛。

　　速冻机在主要用来对各种食品进行快速，尤其速冻机以其紧凑的结构、占地小、、效果好等优点普遍作为食品行业的速冻设备。

　　目前国内各厂家速冻设备品牌不一，但是功能基本相同，构造大同小异，电气控制较为简，行业通性强。由于速冻设备在食品行业的广泛应用和较大的保有量和速冻机日常的运行遇到各种故障和问题，基于此，本文从速冻机的常见故障入手，为相同或类似故障问题的解决提供一个思路和参考。

网带不转，电机发热严重，变频器报警，空开跳闸

　　这是速冻机在长期运行后出现的***为严重的问题之一，出现问题后，电机定子线圈烧毁，网带翻带，网带运行后很短时间内电机电流急聚增大，造成空开频繁跳闸。根据以上问题分析可知，食品速冻机价格，电机在严重过载的情况下运行，食品速冻机，低速大转矩更容易起热，电流过大烧毁电机线圈是必然的结果。

　　根据以上问题，在排除网带机械卡死，减速机完好的情况下，转笼轴承损坏或者卡死，造成摩擦力增大并引发以上问题的主要原因。

　　解决方法：更换转笼下轴承。

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