气泡水解冻机工作原理 将冻肉（板、块）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水迅速翻腾，让产品在解冻池里互相碰撞，互相摩擦，而达到快速解冻的目的。解冻池旁有恒温池，水从恒温池流到解冻机入料口处，跟随冻品的化冰解冻，网链上的产品向出料方向出料，解冻池里的水温慢慢变小，到出料这段时间，水再从解冻池进到恒温池，这样来回利用，起到对水资源的节约环保。 水解冻设备比较实用，设备整机全部采用304不锈钢制作而成，具有速度可调，温度可调等特点。 冻肉解冻机适用于-18度的冻鸡爪、冻肉、鸡脖、鸡翅、鱼、虾等肉食及海产品，但水解冻现在面临的是污水处理及冻品解冻后肉***汁液流失问题，相对于低温高湿解冻设备此种气泡水解冻方式，还存在***滋生，交cha感ran等难以管控的难题。

空气解冻法的解冻方法

解冻方法：低温高湿解冻 冻肉缓化解冻更加智能化，无需人工干预，预设程序，点击开始即运行，运行结束后可进入保鲜状态。 无论是猪肉肉块、牛肉四分体、羊肉、鸡肉等都可以使用，适用范围比较广泛。 耗能小，低耗能是机器的主打特色之一。 解冻后的猪肉、牛肉和羊肉非常接近于鲜肉，可以用于鲜销。在低温高湿解冻情况下解冻，可以有效防止***滋生，保证食品加工安全。 低温高湿解冻柜在高湿度情况下，一方面保证热传导效率化，另外一方面可以避免肉表面风干问题。 低温高湿解冻柜解冻后水分流失率控制在2%左右，相比自然解冻6%以上的失水率更能保证肉品质。 低温高湿解冻柜解冻后的肉营养成分流失。

山东中汇制冷设备有限公司,是集科研,设计,制造,安装,***为一体的食品制冷机械公司.山东中汇制冷设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.

自动解冻机

肉制品长期以来解冻一直是广大食品企业的难题，怎么用快速的方法解冻机，解冻会不会影响产品的外观色泽，会不会影响产品的内在品质，是客户一直想了解的，山东省诸城市春秋食品机械，为了解冻食品企业，肉制品企业，夏天肉制品解冻时间较长，较慢，速度跟不上生产的需要，特别推出了肉类解冻机系列。解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。将冻肉（块）等料料放进加满水的解冻池，冻肉解冻机主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果加工厂。另外解冻机还应用于鱼类，海鲜类，虾类，水产类的快速解冻，节约水，清洗方便，解冻过程无需人员值守，plc自动控制。