高然机械切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照一点的比例或者宽度切成一片一片。以适用于生产或者别的用途。

该款萝卜切片机，机身都是采用加厚不锈钢板，国标铜芯电机，该萝卜切片机与萝卜接触部位采用不锈钢与铝合金材质，符合卫生加工标准，耐用，长期使用不生锈。该款萝卜切片机广泛使用于各类果蔬加工厂，学校食堂以及***厨房使用。

高然机械洋葱切圈机功能齐全，根据国内市场需求设计而定型产品，结构紧凑，操作方便，耐腐蚀，省时省力整机采用全不锈钢制造，卫生，美观、耐用。适用于：大蒜，生姜切片，小型洋葱切片机同时也可用于土豆，洋葱、荸荠、芋薯、洋芋等根类、块状物品切片之用。适用于：大蒜，生姜切片，小型洋葱切片机同时也可用于土豆，洋葱、荸荠、芋薯、洋芋等根类、块状物品切片之用。

主要有机架、旋转刀盘、传动部分、电机、出料口等组成，适于体积中等、呈长条圆柱状的物料的切片。本机与农产品接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、无害，符合食品加工机械卫生要求。