益生菌是一种可以保持消化道有益菌和***菌平衡的一种活性微生物。肠道是***微生态系统，共有500多种菌群生活其中，掌管着***70%以上的功能。所以，当益生菌能够主动维持好这个平衡，***就会免受很多种***的困扰

因此益生菌被誉为未来的“”。关于肠道微生物，有一个占位理论。也就是说假设肠道里面有100个位置，其中50个是益生菌，其中50个是***菌。我们摄入益生菌是去抢***菌的位置的，抢的越多，益生菌的占比越大。***菌致病的可能性越小。

健康生活圈儿内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”***实验室主任张和平博士说：“从生物进化、生理学及其***微生态的角度来看，人与益生菌、菌群，环境与益生菌、菌群都要适应；食物及饮食习惯也与要摄入的益生菌协调。

比如筛选自欧洲***肠道的益生菌菌株并不一定完全适合亚洲人群的肠道。”所以益生菌产品的选择应该以是否适合我们中国人自己体质和生活方式所需作为挑选的要素。

注意益生菌的保存

益生菌大多是不耐高温的，温度超过40摄氏度时活性便会降低并不可逆。为了保证益生菌的活性，当室内温度高于20摄氏度时，建议可以放冰箱冷藏保存。有些袋装的益生菌，开封后如果没有吃完，应该立即封口放冰箱或者丢弃，以免***菌，影响效果。

2食用的时间要把握好

益生菌对胃酸依然很敏感，正常胃酸PH值为1.8左右，这样的环境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低，即PH值相对较高的时机服用益生菌。

餐后食用益生菌。空腹时由于饥饿和受到食物诱导时，会“指挥”胃部分泌更多的胃酸，这样的环境显然是不适合益生菌生存的。