由于铁托盘整体都是采用钢材制成，所以相对于塑料托盘和木托盘来说更加坚固、耐磨，并且经过喷塑镀锌等工序后的托盘防水防潮防锈。在使用过程中也更加贴合实际，当然，材质决定了铁托盘的承载力也比其他托盘大很多且稳固安全。钢托盘可回收再利用，不会造成资源浪费不环保的情况，并且钢托盘在用于出口时，不需要蒸煮、高温消毒或防腐处理，符合国际环保***。

冷库用铁托盘一般都需要经过一道特殊的处理工序—镀锌，我们都知道，冷库的环境比较潮湿，普通钢材放到冷库里很快就会生锈。如果不对托盘进行镀锌处理的话，托盘的使用寿命就会不长。冷镀锌也称为电镀锌。这是一种利用电解将一层锌膜附着到由金属或其他材料制成的工件表面的过程。电镀锌是脱脂和除锈的过程，在特殊配置的电解液电镀槽中挂在阴极上，而锌被施加到阳极上。接通直流电源，阳极上的锌离子向阴极移动，阴极放电，从而在制造的零件上镀上锌层。

现代技术的发展对冷库托盘的影响加快了货物的收集和储存，降低了劳动强度。建立以密集仓储为要务的冷链物流系统，冷库托盘的优越性能也体现在自动密集仓储拥有快速收支仓库、将货物妥善存放在冷藏仓库、及时将有优先需求的物流运出仓库到出口位置的能力上。冷库托盘自动化密集存储系统降低了工人的劳动强度。同时，操作人员不需要频繁的收支冷藏作业，减少了操作人员频繁收支冷藏造成的冷藏动力浪费和人身伤害。