白酒酿酒设备的选择

新型白酒酿酒设备比普通的设备提高出酒率10%，该设备采用的铝材和不锈钢材料，用高新焊接技术制造，技术性能***。

白酒酿酒设备冷却性好：冷凝器采用多管相连，接触冷却水面积增大，冷却速度快，出来的酒是冷的，不易挥发，所以纯粮白酒酿酒设备保证了酒度的对值。用户如果要购买不锈钢的白酒酿酒设备，是用不锈钢识别检测一下是不是8K304不锈钢材质才购买。

家用白酒酿酒设备酿酒只有两步

家用白酒酿酒设备家用酿酒器酿酒只有两步：一步发酵，二步蒸酒。

发酵：只须将生粮食加上酒曲再加上水即可。比例：大米1斤加酒曲5克加水2.2斤，搅拌均匀即可发酵。

发酵时注意不能沾油质产品。

一般十天左右即可蒸酒。第二步蒸酒：操作极其简单，只须将发酵好的粮食倒入酿酒器中，用火或电磁炉加热就可蒸出纯粮酿造的美酒。

每次可蒸出三斤左右的酒。酒度在30度到60度之间。酒度可以根据自己的喜爱调节。

白酒酿酒设备厂家接着说说酿酒锅在操作过程中。蒸酒锅为上下结构,下面加发酵好的酒醅。上为冷却器，单独一个管口，为出酒口。

并列在一起的两水管，上为出水口，下为进水口。

直接接在水龙头上循环即可(也可以用水泵循环)水循环只是起到冷却作用。所以水流不宜过大，过大会造成浪费。一般蒸酒为四五十分钟左右。

白酒酿酒设备厂酿酒废水处理工艺流程介绍

酿酒废水处理工艺流程。由于白酒、酒精或啤酒生产废水中的有机物含量较高，具有较好的生化性，所以对于酿酒废水通常的都采用生化法进行处理，但由于白酒和酒精生产中的有机物特别高，所以必须进行预处理，经济上可行，就采用厌氧的方式使大量的有机物生成沼气，利用沼气进行发电供给酿酒过程中所需的能源；

白酒酿酒设备公司若从经济上不具有发电效益，可将大量的含有机物的渣通过过滤或沉降的方式进行分离，分离后的渣可作为饲料。

白酒酿酒设备厂家在酿酒生产主要是生产白酒或酒精，在生产过程中，每1吨酒或酒精要排放14-16m3酒糟液，糟液中含有大量的有机物，从废水水质可以看出，白酒或酒精生产后产生的酒糟废水中悬浮物浓度比较高，达到20000mg/L左右，有机物浓度也非常高，一般达到33000～35000mg/L，但可生化性较好。

而啤酒废水生产过程中所产生的主要为可生化的有机废水，但啤酒废水 中的有机物浓度没有白酒或酒精生产废水高，且啤酒生产废水中的PH一般为12-13呈碱性。

白酒酿酒设备能够在常温下长期保留

白酒酿酒设备蒸馏酒的酒度都在40°以上，可达68°。凡酒精含量超过43%的酒将加倍收税。

所以，很多国际名酒的酒精度数只在40°摆布。而中国名酒的酒度曩昔一向则多在55°～65°之间。

蒸馏酒因其酒精含量高、杂质含量少，所以能够在常温下长期保留。

通常情况下，能够寄存5～10年。

即使在开瓶使用后，也能够寄存一年以上的时刻而不蜕变。所以，在酒吧中蒸馏酒能够散卖、调酒乃至经常开盖而不用思考其是不是很快蜕变。