酿酒设备是一种适合个人和个体商家使用的设备，它的体积较小方便安装，操作不繁琐不需要大量的员工，在家也可产酒。如此有特点的设备相信不少人会对它感兴趣，如果购买了需要存放一段时间，怎样做才能让设备在存放时不受损坏呢？

酿酒设备是一种安装在室内的产品，因此存放时也不要置于露天环境中，如条件不允许只能放在外面必须在露天场地储存时，则应在场地上设置不燃结构遮棚。要远离火源，并设置专门的灭火设备，库房必须完全处于避雷针的保护范围内。为防止间接雷击和消防静电，金属酿酒设备应有良好的接地装置。

酿酒设备使用比较方便一些酒吧等场所可能会购买好几台，但是要注意在放置时要保持一些距离，并且保持良好的通风性。

两个清理酿酒设备的要点

酿酒设备是一种体积较小，占用空间不大的酿酒设备。可以用于店面或者家用，是一种操作方便，安装容易的设备。很多用户对于如何清理设备有些疑惑，本文为大家介绍两个关于清理小型酿酒设备的要点。

一、在购买新的酿酒设备后，不要急着使用，因为新设备需要进行清洗才可以。清洗也不是简单的涮洗就可以了，而是要进行彻底的清洗，然后可以用蒸汽法对设备进行一次清理。这样做的原因是可以消除设备内部的污染物，而且能够减少使用后产出酒带有的杂味。

二、锅炉是生产时使用较多的部位，所以要经常的进行清洗。如果使用时间过长了，每半年应该进行一次彻底的清理。一些用户虽然有对***物质清理的想法，但是大多是使用蒸汽进行清理，全自动酿酒设备，但是蒸汽虽然能够清理***微生物，但是不能清理污垢沉淀物，所以要进行洗刷。

酒的酿造工作在进行时使用酿酒设备是必须的，不锈钢酿酒设备，如今的设备进一步提高了酿制速率，酿酒设备，降低了人工的劳动量，是现阶段应用范围广的一种生产方式。但因为设备归属于工业设备的一种，在长期的应用中会因为各种各样缘故出现一些故障，为了减少故障出现，让生产制造顺利开展就必须在日常使用中开展维修和维护***。

在酿酒设备的维修工作中留意机器设备的主要部件，确保机器设备可以工作是主要的目的。因为设备的进料的密封环是易损件，家庭酿酒设备，因此我们要注意检查，发现故障要立即开展维修拆换工作；按时清理设备是有必要的，可是要防止使用的清理工作有硬块划伤机器，因此挑选的工具需要符合条件，对部件中的一些污染物可以用酒精来擦洗，清理工作需要按时对机器设备的內部件及进行，清理工作完成后需要让其干燥，可以使用压缩空气将其烘干。

目前的酿酒设备使用的材料多为食品级不锈钢，它们有者不错的光滑度外表有光泽，美观也实用，因此会影响酿酒质量的因素数内部卫生较多，所以清理工作不能懈怠。

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