选择大型酿酒设备时可以关注厂家的服务和***

　　酒的需求一直很多，全自动酿酒设备，它能够融进很多的场合，并且适当的饮酒对身体有好处夏季还能够降暑。很多商人投入到酿酒的行业中，酿酒的方法经过革新出现了很多的大型酿酒设备。

商家在购买是可能会不知道如何挑选，不明白哪些的质量有保障，哪些酿酒的效果好等等，因此本篇文章来介绍一些购买设备是需要考虑了解的事情，来方便购买者挑选出适合自己的设备。

大型酿酒设备在购买时需要明白自己的能力来挑选适合自己的，不要一味地购买价格低的或者高的，白酒酿酒设备，它们的产量操作方式因为设计不同有很多的区别，说以先要搞清楚自己的方向。

既然是酿酒的设备它的能力应该排在前面，可以从生产厂家的实力、厂区建设等方面了解设备的生产方是否可靠。看厂家资质，看设备价格，实际了解酿酒设备厂家的口碑、客户评价等等都是不错的选择。

　大型酿酒设备的制作工艺和用料是设备运行的基础说以需要详细了解然后互相对比。

购买设备时还要注意服务和***，这两点如果有保障设备就有了依靠，在出现问题是可以联系厂家进行解决。

浅述酿酒设备的材质分类有哪些

伴随着酿制***技能及制酒机械设备的进行，酿酒设备早就变成大伙儿熟识的一种设备，因此必须对设备开展全层面的掌握。那针对设备而言，其关键可以分成什么原料呢？

酿酒设备的原料归类有什么：

①铝制原料设备：铝制酿酒设备在制造行业中占有着半壁河山，制造行业市场份额大。相对密度小，十分有益于运送，再再加铝传热性能好，小型白酒酿酒设备，因此铝质制酒设备的热效很高，节约然料，并且出酒快，出酒率高。而铝型材低成本，酿酒设备，因此铝质设备价钱要相对性便宜一些，也易被消费者认同。

②木制和砖混结构酿酒设备：木制和砖混结构是历史悠久的传统式设备，由于漏汽，容积大、不容易转移、出酒率劣等缘故早已淘汰。而锡质设备又由于价格比较贵，难以普及化。

因此如今目前市面上的设备大多数为铝质设备和不锈钢设备。与其他酿酒设备较为，不锈钢设备光滑度高，硬实耐磨损，打磨抛光以后基本上无焊缝，漂亮美观大方，因此备受消费者钟爱。

可是由于一般的不锈钢板酿酒设备价钱必须比相同种类的铝质酿酒设备高一些。而比较好的设备当是冷却器铝制，甑桶用不锈钢板制，从没充分发挥不锈钢板耐磨损美观大方的特点。

酿酒设备做酒有“冬歇酒、夏歇伏”的说法，那夏天用蒸馏酿酒设备做固态酒能行吗?能，但要注意这几点!

酿酒设备早上气温低时下酒曲

我们可以在上午6:00前用酿酒设备将粮食蒸好，摊晾到一定温度，然后拌入酒曲，保证糖化过程的“糟醅快速升温期”，气温相对较低。

控制糖化堆积厚度

控制堆积厚度在10-15cm有利于糖化阶段快速散热，控制温度在适当的范围。

夏天用蒸馏酿酒设备做固态酒能行吗？能，但要注意这7点！ 5堆积糖化

采取必要的降温措施

夏季酿酒常见的降温措施有：空调降温、风扇降温、鼓风机降温、建造恒温发酵间、山洞发酵……，酿友们可根据自身条件灵活选择。

夏天用蒸馏酿酒设备做固态酒能行吗？能，但要注意这7点！ 4鼓风机降温

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