粉条机是以马铃薯红薯,木薯等淀粉为主原料,经过一系列加工制作而成的条状淀粉制品,以其独特的风味、嫩滑的口感、快速的复水性、适口的咬劲和丰富的口味搭配广泛流行于国内以及海外,是近几年来新兴的一种方便食品,通常有袋装和碗装两种产品类型。
粉条机机械原理:
由多组面辊排列式组合而成,自动挑条一次成型,自动化程度高,操作简单,效率快,安全卫生。采用轻皮带轮减速后链条传动,结构紧凑,操作方便,粉条机,动力强劲,低噪音.粉条机机身采用优良钢材,轧辊采用高强合金钢表面拉丝,强度高、压力大、经久耐用。 设有自动温控装置,整个生产过程设备均在恒温状态下运行,生产时大米不需粉碎磨面,只要将大米浸泡洗净入机即可生产,自动化程度高,操作简单,一人即可生产,自动加料,一次自熟成型。
多功能粉条机:
我们生产的粉条机机械质量好,运行稳定,采用不锈钢组件,经久耐用,粉丝机粉条机,我们生产的粉条机多功能,可生产米粉、米线、桂林米粉、米粉、年糕等产品。加工食品外包光滑,厚薄、粗细均匀可调,筋软适度,有弹性,口感柔软、味道纯正低耗节能.煤.电.气三种加热原理,加热方式多样化。机械加工粉条一机多用,适用性广。用人少,易操作。***小,收益高。是广大中小***者的上上之选。
粉条机是根据淀粉的物理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成的,那么它都有哪些特点呢?
1、生产工艺:采用生物变性新工艺,原料经挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,粉条机价格,不用蒸煮。
2、粉条机不改变淀粉的粘结力,能出粉丝粉条、扁粉条、宽粉条。所用原料可以是:纯玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、蚕豆、绿豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各种混合淀粉。
3、粉条机坚固耐用,无易损件,所用板材3毫米以上,纯正无缝钢管,螺旋曲轴用45#碳钢精车,光滑易清洗,工作后用水一冲即掉。
4、不分季节,任何天气均可生产,即使阴雨连绵天也可生产,生产出来的粉条如果在气温低的季节,几天半月堆在一起也没问题,没有一点影响。
5、安全卫生:机电一体,全封闭结构生产,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生,符合***食品卫生标准。
6、粉条机不分干、湿、鲜淀粉,照样生产,即使淀粉有点发霉也可以使用做粉条。
7、淀粉做粉条不用打糊,按比例加水搅拌即可,粉条耐煮有韧性。节省人力,两人就可生产。
以上就是粉条机的特点介绍,希望大家能够了解。
免冻免搓粉条机的研究,近年来随着市场流动的粉制品质量越来越差,质量稍好些的价格却甚是奇高,越来越多农户选择找商户加工红薯,然后在拿着淀粉加工成粉条,粉制品对外加工的行业就慢慢的火热起来,但这种火热的阶段只在红薯季节前后,从红薯加工到粉制加工阶段可能维持2-3月的火热,加工商户在这种临时火热的情况下都不想过多***一个冷库进行冰冻粉条,开粉是很多商户都面临的问题,免冻免搓洗却成了他们理想的粉条机,就在这样的基础上牧源机械厂研制出免冻免搓洗机头,在不断的尝试和摸索中,成功的制作了一套以改变粉条成型方式,以一个一米多长的无缝钢管上布满了密密麻麻的孔眼,随着机械推动的压力,成型后由传输带传送,老化2-3个小时后就可以挂杆晾晒。
这样的生产方式在很大力度解决了对外加工后无经验的农户开粉问题,但同样面临着加工后下一年的冷淡,因为粉制品是传统食品,玉米粉条机,它是一个人们经常吃的食品,它注重口感,因为农户辛苦奔波寻找加工吃的就是红薯粉条的口感,但口感没有原来的味道,下一年的加工他们就会更换另外一家加工试吃口感,所以我们建议如果在条件允许的情况下尽可能的冷冻或者是在农户加工后发放制作的小宣传页,页面标注加工者回家后如何后期管理,建议加工者冷冻散粉,冰冻对于现如今的农户来讲冰箱较为普及,可建议冰箱冷冻。
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