粉丝机的操作方法及适用原料

市场上的粉皮的需求还是非常大的，如果单纯依靠手工制作，粉丝机报价，很可能供不应求，因此研发了全自动的粉丝机，节省人力的同时，确保粉皮生产过程中的干净卫生。下面我们教大家粉丝机的操作方法。

粉丝机操作方法：

1、检修维护粉丝机时请关闭电源。

2、粉丝机运转时严禁伸手，粉丝机，包括链条网带等传动部位。

3、操作设备时要穿戴整齐，系好衣扣和袖口。

4、电器电机部分注意防潮，避免与水接触，防止断路、短路而影响正常使用。

5、各部位电器必须按规程可靠接地或接零，确保安全生产。

粉丝机适用原料：

1、可以制作粉条和粉皮丝，口感筋韧滑爽，外观平整透亮。

2、蔬菜五谷面，以小麦、高粱、小米、绿豆、大豆等五谷杂粮配适当蔬菜汁制成蔬菜五谷面。

3、方便米粉，以大米为原料制成方便米粉。

粉丝机的优劣主要从以下三方面来评估

粉丝机是采用封闭制粉的理念，从淀粉和浆到定长横切出机全程自动化，自熟粉丝机，可以做到安全无污染的生产。但是市面上的粉丝机那么多，我们该如何判断它的优劣的，应该从哪些方面来评估呢？　

粉丝机的优劣主要从以下三方面来评估：

一、性能

考验粉丝机综合特性方面，性能决定了凉皮机的主要特性，性能好的粉丝机结构合理，各个部件之间相互连接紧扣，米粉丝机，各部分的运转调试到，特别对于凉皮机内部来说，主轴的运转以及轴承之间的相互作用以及摩擦损耗都做到，性能其实在某方面的意义将决定了凉皮机的稳定性。

二、产量

产量粉丝机在客户心中非常关心的一个方面，一般当客户买凉皮机的时候首先要问的就是产量。产量决定了凉皮机的生产量和创造财富的能力，一般情况下凉皮机的产量都是按是产量来计算的，是产量越高，每天能够创造的财富就越多，对客户来讲创造的财富利润就越大。

三、稳定性

如果说性能和产量反映了粉丝机的品质和技术含量，那么稳定性便决定了凉皮机的长久性，对于生产来说，长久的稳定是凉皮机创造利润的关键所在。稳定性可以从两个方面将，凉皮机自身的稳定以及运转时的稳定。凉皮机自身的稳定是粉丝机自身结构的稳定以及机身各个部件的稳定，不锈钢可以更加坚固的保护粉丝机自身，机器各个结构都的结合，采用轴承和主轴的零部件，机身更加耐用耐磨。生产的稳定是因为部件之间的相互作用力小，运转流畅，生产过程可以达到非常好的状态。

粉丝机是一种加工粉丝的新型粉丝机械，可以生产加工各种淀粉制的粉丝。

粉丝机特点：

1、粉丝机该装置结构合理，操作方便，适用于千家万户和小型加工业的生产。

2、生产出的粉丝外观平整、透亮、口感好、食用方便。

3、操作简单，生产效率快，能耗低。

4、加热方式多样化，可根据需要选择电、气加热。

粉丝机适应对象：淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蕨根淀粉、 小麦淀粉、玉米淀粉、豆类淀粉、藕粉等淀粉类原料以及各种混合淀粉。

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