近期速食酸辣粉大热,凭借它料足、够味而且方便的特点,受到广大消费者的喜爱。随着速食酸辣粉的畅销,酸辣粉生产线也受到各大厂商的青睐。
粉条机酸辣粉主要由红薯淀粉为主要原料,源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉丝,味以突出酸辣为主而得名。
酸辣粉生产线
粉条机酸辣粉生产线集活浆、蒸熟、冷冻、切丝、压碗、定型烘干于一体,可变频调控,也可PLC调控,具有响应速度快、控制精度高、切换方式活、节电效能好、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长等特点,玉米粉条机,该设备根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺,实现全自动化运行,零添加、零排放。
粉条机采用专利铺浆蒸熟工艺,自动压碗成型,该设备自动化程度高,实现一键式操控,无需另建冷库,成品达直接包装标准。根据淀粉的理化特性设计,粉饼具有冲泡即食、口感劲道、易入味、不断条的特点。
粉丝是一种传统的食品,营养丰富,吃法多样,无论怎么吃都好吃。现在的粉丝加工逐渐被全自动粉丝机所替代,那么粉条机和手工制作相比有哪些优势呢?
粉条机的优势:
1、产量高、能耗低。
2、粉条机操作简单、方便、不需要大量人力的投入。
3、生产过程安全卫生,内蒙古粉条机,全封闭生产,不存在卫生问题。
4、粉条机运行安全性有保障,性能稳定。
5、利用横向搅拌,平铺布浆,下料均匀,提高粉丝厚薄均匀性。
6、粉丝成品合格率高,粉品质量高,口感好。
7、冷却、冷却工段采用无链式防走偏工艺技术,减少了链条油可能对粉丝造成的污染,避免了链条的损坏,粉条烘干机,减少了日常的维护成本。
8、粉条机操作性能稳、设备故障少、使用寿命长。
9、粉条机成本投入小,回本快。
10、全自动、全封闭、多功能、自动上料、自动控温等为一体化生产。
红薯粉皮是指用红薯制成的淀粉,之后再加工出的粉皮,富含蛋白质等营养,传统的粉皮做法都是手工制作,工序复杂,卫生条件不合格,所做的粉皮质量不稳定等因素已经很少有人手工做。粉条机的诞生,彻底取代了手工做粉皮的方法。
粉条机不仅可以生产红薯粉皮,还可以生产土豆粉皮、大豆粉皮等,真正做到一机多用,满足不同地区人群的喜好。粉条机的工作效率很高,除了粉条机本身质量好之外,还有就是要做好平时的***工作,接下来我们就来说说粉条机的***方法。
粉条机的***:
1、粉条机每次生产完以后,需将设备外表清洁干净。
2、粉皮机应杜绝开空机,需要的话,可在斗内加入水再开机,避免内部磨损。
3、三天或三天以上不使用时,应将机腔与其内的零部件进行清洁,然后用热风枪或电吹风将其吹干,安装复原;有条件的话,可以将其涂上羊油,以防生锈,粉条机厂家,不得用含水的油,否则会更易生锈;处理完之后,应将设备存放于干燥,远离有腐蚀性气味的地方,盖好防尘罩。
4、粉条机使用一个月至三个月,应给轴承座内补润滑脂或换润滑脂。
5、电器部件和电路板不能受潮,更不能浸水。
以上就是粉条机的***方法。
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