在百年前,膏滋是皇亲国戚、达官贵人食用的滋补品,每一剂配方都是大复方。宋代《太平惠民和剂局方》中记载的诸多膏方,其中每剂配方少则20味***,多达百余种***。也是正是因为每一副膏滋有如此多种***,价格愈发昂贵,因此那时的普通老百姓吃不起膏滋。
建国后,膏滋配方所含***种类慢慢缩减,却把每味***量加大,因而膏滋的价格也逐渐下降,膏方价格,膏滋开始走进寻常百姓家。***种类减少的膏滋,虽也是膏滋,但效果却大不如从前的传统大复方膏滋。
如今,咱们生活条件好了起来,能吃得起好膏滋了,但市面上卖的那些产品大多不尽如人意。有的借着传统遗留下来的医堂为膏滋背书,有的借着膏滋传承人为膏滋造势,甚者有的借着慈禧太后御用配方为膏滋扩大影响,可看看它们的配方,多数配方不超过十余味***,可能好一点的也就十几味***,翻翻古籍就知道,这样的膏滋是传统的好膏滋,更不会是慈禧太后所用。
膏方历史悠久,起于汉唐,在《黄帝内经》中就有关于膏剂的记载,如马膏,主要供外用,东汉张仲景《金匮要略》记载的大乌头膏、猪膏发煎是内服膏剂的早记载。唐代《千金方》中个别'煎'已与现代膏方大体一致,如煎,王焘《外台秘要》有'煎方六首'。
宋朝膏逐渐代替煎,基本沿袭唐代风格,用途日趋广泛,如南宋《洪氏集验方》收载的琼玉膏,沿用至今,同时膏方中含有动物类药的习惯也流传下来,如《圣济总录》栝萎根膏,此时膏方兼有和滋养的作用。
明清膏方更趋完善和成熟,表现为膏方的命名正规、制作规范,膏专指滋补类方剂,煎指水煎剂;数量大大增加,临床运用更加广泛。
明朝膏方即广为各类方载,组成多简单,流传至今的膏方有洪基《摄生总要》'龟鹿二仙膏'、龚廷贤《寿世保元》'茯苓膏'以及张景岳的'两仪膏'等。
清代膏方不仅在民间流传,膏方多少钱,宫廷中亦广泛使用,膏方,如《慈禧光绪医方选议》有内服膏滋方近30首。晚清时膏方组成渐复杂,如张聿青《膏方》中膏方用药往往已达二、三十味,甚至更多,收膏时常选加阿胶、等,并强调辨证而施,对后世医家影响较大。
近现代膏方在上海、江浙及广东广泛使用,尤以上海为甚。
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