膏方，又有人习惯称其为冬令膏方。顾名思义是在冬令季节里服用。为什么要在冬令时节服用膏方呢?这要从人的生命活动和自然气候环境息息相关说起。

自然界气候环境的运动变化，无时无刻不对***产生影响。'春生、夏长、秋收、冬藏，此天地之大经也，弗顺则无以为纲纪。'根据一年四季的气候变化即春温、夏热、秋凉、冬寒，谨慎地起居饮食、衣着行走是十分重要的。秋冬季节是收获的重要季节，***为适应外界渐冷的气候会作出相应的调整，血液在消化道为多，消化腺、消化酶分泌增多，御品膏方，消化机能增强，食欲旺盛，体内高热量食品需求增多，容易吸收，并把营养藏于体内，同时代谢降低，消耗减少。在《黄帝内经素问·四气调神大论篇》指出:'冬三月，此谓闭藏，冰冻地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，祛斑膏方，若有私意，若己有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤，春为痿厥，奉生者少。'这就是适应冬天气候环境，是一种养藏的方法。如果违反了这种冬令的***方法，到了春天便要发生痿厥一类，使人们对春生之气的适应能力减弱。

由此可见，膏方，冬季是一年四季中进补的季节。长期以来，人们就讲究'冬令进补'，在冬天，内服滋补膏方，强壮身体，到了来年春天，精神抖擞，步行矫捷，思维灵敏，在民间也有'冬令一进补，春天可打虎'的说法，是很有道理的。

***理论认为，人的生命活动以阴阳脏腑气血为依据，阴阳脏腑气血平衡则能健康无恙，故《素问.生气通天论》曰:'阴平阳秘，精神乃治。'邪有阴邪、阳邪，***正气也有阴阳之气，***的发生就是阴阳失去相对平衡，出现阴阳偏盛或阴阳偏衰的结果。因此，利用的偏胜之性，来纠正***阴阳气血的不平衡，'阴平阳秘，精神乃治'，是和的基本思想，也是制订膏方的主要原则。

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膏滋，同样很多人都会以膏剂、膏滋药、膏滋方等来称谓，顾名思义有滋补的作用，属于八大中药传闻的剂型之一，就是因为膏方具有滋补作用，因此一般膏滋广泛的使用于体虚者。

膏滋历史悠久，明、清时为流行。膏方历史悠久，起于汉唐，在《黄帝内经》中就有关于膏剂的记载，如马膏，主要供外用，东汉张仲景《金匮要略》记载的大乌头膏、猪膏发煎是内服膏剂的早记载。唐代《千金方》中个别“煎”已与现代膏方大体一致，如煎，王焘《外台秘要》有“煎方六首”。

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