选购低温高湿解冻机

绝热库体部分及结构支架：

解冻机库体墙板、顶板外侧面采用0.5mm厚彩钢板、内侧采用0.5mm厚SUS304不锈钢板，中间自熄阻燃型聚氨酯夹芯隔热板，库板厚度100mm。聚氨酯夹芯板解冻库体部分依据《室内装配式冷藏库》（ZBX99003一861986一10一20）制作。单开门，每个解冻机 1 个门。低温高湿解冻相对于空气自然解冻的区别,空气自然解冻对于解冻温度和解冻湿度是不能进行控制的,而低温高湿解冻机是可以进行湿度和温度的控制的。

内部采用304不锈钢方管做为主支架，4#角钢制作分风支架。防撞杆304不锈钢圆管，接水盘，导流风板，分风板，风机支架面板，隔风板均采用304不锈钢材料加工制作。

低温高湿空气解冻机是对食品(如肉类、水产品以及速冻果蔬等)进行快速解冻的理想的机械解冻设备。解冻后的食品能保证前的高品味。目前国内解冻设备尚属空白,该机的研制成功为国产解冻机在食品工业中提供了良好的应用前景。

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低温高湿解冻机

1.生产厂家:山东华誉机械设备有限公司

2.厂家地址:山东省博兴县店子工业园

3.低温高湿解冻机的详细介绍:低温高湿空气解冻技术是目前国内外应用广的解冻方法，解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。低温高湿解冻机解决了牛肉四分体，猪肉六分体等解冻出来不新鲜的弊端，山东华誉研制的低温高湿解冻机解冻后的肉色泽新鲜，便于分割。

低温高湿解冻相对水解冻的优势:水解冻时对温度和湿度是不受控制的,并且解冻出来的肉的颜色是灰白状态,肌肉***成海绵状,水分流失也较高,约在3%--5%之间,并且蛋白质等营养成分流失严重,解冻过程中产生的***菌数量级是低温高湿解冻产生的100倍,耗水量高,污水处理的成本较高,解冻时间大约是在8--10小时,终解冻出来的产品温度相对于低温高湿解冻机来说是非常不均匀的.