低温高湿解冻机

1、品牌：华誉

2、DGJD系列低温高湿空气解冻机是我公司经过多年设计实践，自主研发的新型食品解冻装置。该设备凭借***的理论技术，成熟的设计结构，实用等特点，得到了广大客户的青睐。低温高湿解冻机优势：解冻猪牛羊肉，解冻效果好，适用于各类鲜销客户。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的食品，使食品表面形成均匀的气流***，通过分阶段控制解冻的温度和时间。

该机型规格范围：DGJD-1000~DGJD-50000等多种规格。

解冻品质高

解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。

山东华誉机械对于低温高湿变温解冻对羊肉品质的影响进行了研究，低温高湿变温解冻工艺(试验组,解冻温度为2℃→6℃→2℃,相对湿度RHgt;90%)和空气自然解冻工艺(对照组,控温4℃)对羊肉解冻过程中品质变化的影响。分析试验组与对照组羊肉在解冻过程中的色泽、蒸煮损失、解冻汁液流失、汁液蛋白含量、肌肉蛋白表面疏水性以及质构特性等的变化含量及肌肉蛋白表面疏水性分别降低了。研究结果表明,不同的解冻方法都会导致解冻过程中肌肉蛋白的交联与降解,但试验组解冻羊肉与对照组相比,肌肉的微观结构遭***程度较轻,肌纤维束较对照组完整。华誉低温高湿解冻机山东华誉机械设备有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的不锈钢食品机械生产厂家。与生产中常规使用的空气自然解冻相比,低温高湿变温解冻法能显著降低羊肉解冻过程中的品质劣变,提高解冻羊肉的品质。

【新款】肉类解冻机

一、产品名称：肉类解冻机

二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司

三、解冻机，快速解冻机，牛肉解冻机，冻肉解冻机，羊肉解冻机，解冻机价格。肉制品长期以来化冰解冻一直是广大食品企业的难题，怎么用快速的方法自然解冻，解冻会不会影响产品的外观色泽，会不会影响产品的内在品质，是客户一直想了解的，山东华誉机械设备有限公司，为了解决食品禽畜肉类企业，肉制品冻肉板企业，解冻慢，浪费水，不能完全解冻的难题，尤其是夏天肉制品解冻时间较长，较慢，速度跟不上生产的需要，特别推出了肉类解冻机系列。水产、肉类解冻机一、产品名称：低温高湿空气解冻机（水产、肉类解冻机）二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司三、解冻机是一款鱼类、肉类、禽类解冻专用设备。

一、产品名称：低温高湿解冻机

三、低温高湿解冻机利用加湿加温是通过水加热高压雾化完成，在解冻过程中交替或共同工作，与环境温湿度自动控制。一台高压雾化系统保持解冻中期间温湿度控制。山东华誉机械设备有限公司已经有多年的经验，有大量的客户群体，欢迎新老客户前来洽谈采购。