山东肉类加工设备批发生产基地
作者:华誉机械2020/8/17 0:57:44

【新款】肉类解冻机

一、产品名称:肉类解冻机

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各解冻方法的利弊

目前冻肉解冻方法有空气解冻法、水解冻法、微波解冻、超高压解冻等。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。现存方法都各有利弊:空气自然解冻是目前生产上广为使用的方法,优点是操作简单、成本低廉,但解冻速度慢、肉表面易氧化变色、微生物增殖速度快;水解冻法解冻速度较空气解冻法快,但易造成营养物质流失,使肉色灰白;微波解冻法优点是解冻速度快,,但是由于微波对水和冰的穿透和吸收有差别,易造成肉解冻不均匀和局部过热现象;超高压解冻法解冻时间短,对产品质量影响小,但是对设备要求高,且成本高,在国内产业化运用尚不成熟。因此,开发能够保持解冻肉品质且经济实用的解冻新技术,解决解冻过程中汁液流失、氧化严重和质构劣变等问题,对于肉类工业具有重要意义。




我公司推出的低温高湿空气解冻机可以用来牛肉解冻,羊肉解冻,水产解冻等,保证解冻的食品不会出现黑线,欢迎新老客户前来咨询洽谈采购。解冻品质高解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。山东华誉机械设备有限公司生产定制各种规格的解冻机,解冻效果好,品质优,可以根据各种吨位加工定做,我们会竭诚为您提供服务,低温高湿解冻机是目前国内***的,很多客户认可的解冻设备,解冻出来的肉质新鲜,适合各类鲜销客户。




解冻机

1.产品名称:低温高湿解冻机

2.公司名称:山东华誉机械设备有限公司

3.公司地址:山东省滨州市博兴县店子工业园

4.山东华誉的低温高湿解冻机引进德国的***技术和配件,并将自己的技术专利融合到里边,完成了从冻肉到鲜肉的转换,低温高湿解冻机解冻出来的冻肉能保证肉的色泽和鲜肉基本一致,肌肉***和纤维***也几乎完好无损,水分流失控制在1%以内.提高了解冻的经济效益,低温高湿解冻比空气自然解冻,水解冻和微波解冻都要方便,效果好.买低温高湿解冻机,就来山东华誉机械设备有限公司.


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