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控制空气的湿度、温度、风速、风向达到解冻要求,低温高湿解冻机生产厂家,(度湿度要求为90%—98%)。高湿度有利于肉在解冻时减少汁液流出,风速为变频调速,温度是曲知线变化,湿度是传感器控制。
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首先是原料肉入库。原料肉入库后由上架人员检查原料肉入库标识,包括原料名称、转运日期、转运时间及责任人。同时检查解冻架上无黄斑、及其他杂物。然后开始上架。出库的原料肉要在30min内上架解冻。
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蒸汽加热,常温水解冻,水循环利用,节约水资源
每小时可以解冻1-3 吨,工作,青岛低温高湿解冻机,节省人工成本
电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。
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