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解冻品质高

解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。

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以100kw微波解冻设备为例：通过理论估算冻肉从摄氏-18℃开始解冻的处理量参考数据如下，实际通过量根据具体情况有所变化。

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