解冻机

低温高湿解冻机的解冻原理:冷冻肉类产品利用控制解冻间环境湿度,温度,时间来实现解冻.当环境湿度达到80%到95%时,一定的湿度增加了空气中温度的传导介质.利用冷冻肉类产品本身一定量的冷气挥发,水蒸气减压雾化自然降低蒸发温度与空气结合.低温高湿空气通过专用防潮变频风机经风道输送循环吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流***,通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度,湿度和时间曲线来实现解冻.

低温高湿解冻机

低温高湿解冻相对水解冻的优势:水解冻时对温度和湿度是不受控制的,并且解冻出来的肉的颜色是灰白状态,肌肉***成海绵状,水分流失也较高,约在3%--5%之间,并且蛋白质等营养成分流失严重,解冻过程中产生的***菌数量级是低温高湿解冻产生的100倍,耗水量高,污水处理的成本较高,解冻时间大约是在8--10小时,***终解冻出来的产品温度相对于低温高湿解冻机来说是非常不均匀的.

1.山东华誉机械设备有限公司

2.位于山东省滨州市博兴县店子镇店子工业园

3.山东华誉机械的低温高湿解冻机使用的是高标准的国际配件,解冻核心是超声波雾化加湿系统,另外还有超低温解冻工艺和超高温报警,超高温报警杜绝了解冻期间的高温隐患,内部配有单独的温度感应设备.在低温高湿解冻技术中,湿度的传导很重要,对于客户来说,客户***关心的是解冻工艺和肉的温度,因为肉的温度决定着***微生物的滋生数量.