干燥剂的作用：

1、把定量的硅胶干燥剂放在食品、***、鞋帽、服装、电子仪器的包装袋或包装盒内内，以起到干燥防潮的效果。

2、把定量的硅胶干燥剂悬挂在集装箱里，避免“集装箱雨”的出现。

3、把定量的硅胶干燥剂放在精密仪器里，以保持仪器环境干燥。

硅胶干燥剂外表圆润透明，表面光滑的球形颗粒，其***无害、绿色环保是广受欢迎的干燥剂之一，而硅胶干燥剂的价格也是根据不同的干燥剂品牌、干燥剂优劣程度而定。

硅胶干燥剂的吸附能力是因为本身含有大量的纳米级微孔结构，不需要借助于任何外部条件的支持。而防霉保鲜剂是一种***的防霉剂，是通过一定的化学原料合成所得。另外一方面。硅胶干燥剂我们可以认定为是一种无机氧化物单质，而防霉保鲜剂F是一种有机化合物，这更本就是两种“风马牛不相及”的产品。从作用原来上来说，防霉保鲜剂是通过穿透微生物的细胞膜，进入细胞中，从而发挥其抑菌作用；因此产品包装非常有必要注意产品储运过程中防潮防霉工作，好的防潮方法是什么呢。而硅胶干燥剂则是通过吸收空气中的水分，***“霉菌”的生存环境来发挥作用。

食品干燥剂的种类主要有四种，分别是硅胶干燥剂、矿物干燥剂、石灰干燥剂、铁粉双吸剂。其原理又是由这几种类型构成的。硅胶干燥剂的主要成分是二氧化硅，其干燥原理是依靠依靠吸附作用除去水分，使用的时候需要注意的是：不可食用、不可浸水、不可开袋。矿物干燥剂的主要成分是天然矿物，其干燥原理是利用天然矿物的活性吸附能力，使用注意事项：不可食用、不可浸水、不可开袋。石灰干燥剂的主要成分氧化钙，其干燥原理是利用天然矿物的活性吸附能力，注意事项为：不可食用、不可浸水、不可开袋。铁粉双吸剂的主要成分是铁粉，其干燥原理是与水、氧气反应，转化为三氧化二铁，注意事项为：不可食用、不可浸水、不可开袋、不可微波加热。5、硅胶干燥剂适合的吸湿环境为室温（20~32℃）、高温（60~90℃），它能使环境的相对湿度降低至40%左右，因此干燥剂应用范围非常广泛。