如何选购果蔬保鲜冷库

蔬菜水果、花卉、茶叶种子，是农产品经销商及个人***发展致富的好项目。

蔬菜水果季节差价大，用冷库***储藏蔬菜水果，价高时出库销售。是我国农户致富的好项目。考虑到目前经济特点，***介绍较为经济的两种保鲜冷库，其特点是***小、，有***价值。

高温保鲜冷库：

冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮藏水果蔬菜8吨—12吨，***3万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上，***冷库安装公司，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，定制冷库安装公司，可增加贮藏库容，罗庄冷库安装公司，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，粉条冷库安装公司，深受用户欢迎。保鲜原理：采取降低温度的方法(0℃至5℃)***水果蔬菜的呼吸。

氟系统除霜方式选择：

根据冷库的蒸发器不同而选择相对合适的除霜方式。少数微小型冷库采用停库开门，利用空气热量来自然化霜。部分高温库冷风机选择停掉制冷机，单独打开冷风机风扇，利用风扇流通空气来化霜，不启用电热管以达到节能的目的。

1、冷风机的除霜方式：

（1）、有电热管化霜和水冲霜可以选择，用水比较方便的地区可以偏向选择水冲霜冷风机，缺水地区则偏向选择电热管化霜的冷风机。

（2）、电热管化霜大多用在小型冷风机除霜；水冲霜冷风机一般配置于大型空调、制冷系统。

2、钢排的除霜方式：有热氟除霜和人工除霜可以选择。

3、铝排管的除霜方式：有热氟除霜和电热化霜可以选择。

用户在建造组合冷库时，对设备的选型和性能必须关注。这是因为匹配合理、性能可靠的机组，既能满足产品所要求的制冷量和贮藏工艺要求，并且运行可靠，节省能源，故障率低。

　　1．组合冷库专用制冷设备的类型与特点

　　半封闭式制冷机组和全封闭式制冷机组可推荐作为微型冷库的配套制冷设备。特别是全封闭机组，其主要组成部件通常由国外进口，性能可靠，自控程度高，是用户选择的理想机型。

　　2. 组合冷库专用设备组成与匹配

　　组合库专用设备的匹配标准尚处于研究总结阶段，根据***农产品保鲜工程技术研究中心（天津）近5年来推广应用组合冷库的经验，结合国内外冷库设计标准，以及我国南北方气候特点、保鲜产品技术要求、库体热工性能设计等多种因素，初步试用如下标准：

　　（1）北方地区。长江以北地区或所贮藏的果蔬不需要通过夏季的地区（如葡萄），单位库容积所需制冷量（标准工况制冷量）应≥58W（50kcal/h），可采用风冷机组。

　　（2）南方地区。 长江以南地区或所贮藏的果蔬需要通过夏季的地区（如蒜薹），每立方米库容积所需制冷量（标准工况制冷量）应≥70W（60kcal/h），采用水冷机组。

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