果蔬保鲜冷库技术要点

果蔬保鲜冷库技术要点 ：(1)特点①不用制冷设备，仅用几台风机，***小，维护管理费用少，与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90％以上，临沂冷库安装，且没有任何污染。②库内冷源来自冰水，低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。③自动化程度高，管理方便。④适宜在年平均气温低于13~C，冬季蕞低气温在-8°C以下的地区建库，气温越低效果越好。 　

(2)性能指标①不用任何机械制冷设备，利用自然冷源，在夏季库外气温高达40°C以上、冬季库外气温降至—18°C左右的地方，冷库安装价钱，库内温度始终能保持在2-3°C的低温状态。②在年平均气温为-2-13°C的地区都可建成这种完全没有机械制冷的利用自然冷源的保鲜贮藏库。③库内温度周年可保持在果蔬保鲜需要的低温，温度可在1-10°C自动调节。④库内相对湿度一直可保持在90％以上，这对普通机械冷库来说几乎是不可能达到的。 　

(3)规模形式①贮藏库容量： 100-5000吨。②贮藏品种：苹果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各种瓜果蔬菜。③建筑面积：150-10000平方米，按贮藏量计算，1平方米建筑面积可贮藏果蔬0．7-10吨。④建筑形式：因为保鲜库要利用自然冷源，所以要根据建库立地条件，在气候较冷或有可利用山洞的地方能大大节约建库开支。⑤管理人员：因为没有复杂的制冷设备，温度可自动调节，食品冷库安装价格，贮藏果蔬 100-5000吨的库只需2-8名管理人员。 　

(4)适用范围适用于我国北方等高寒地区的果蔬保鲜贮藏，该库也可用来贮藏鱼、肉等动物食品。

维护冷库的成本和管理

冷库维护需要付出资金和人工成本，冷库管理同样也需要日常的资金投入，如何控制和降低冷库运营成本 控制和降低冷库的经营成本，在机器设备的运行管理中，冷库排管安装， 要围绕“油、 氨、水、电”做文章

如何控制和降低冷库运营成本 控制和降低冷库的经营成本，在机器设备的运行管理中， 要围绕“油、 氨、水、电”做文章；在库房管理中，要严把“冰、霜、水、门、灯” 五关；在质量管理中，采用***工艺和技术，提高产品质量。

合理调整制冷系统运行参数，提高设备效能。 合理调整制冷系统运行参数，提高设备效能。 制冷系统蒸发压力及温度和冷凝压力及温度是主要参数。是进行 操作与调整的重要依据，根据实际条件和系统变化，不断调整和控 制运行参数，使其在经济合理的参数下运行，可保证机器设备和贮 藏产品的安全，充分发挥设备效率，并节约水、电、油等。

小型组合冷库简单维修知识及故障排除方法：

１、检查电源：配电箱上没有电或显示屏不显示。请检查冷库的专用闸是否失灵。

２、冷库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏（用肥皂水涂在管路连接处，有气泡生成说明制冷剂渗漏）。并请***人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查冷库门的密封是否完好并排除之。检查冷库的制冷机是否工作。检查冷库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新调整。检查冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。

３、机器运转时有异常的噪声，请停机检查，是否是振动引起或机械故障。配电箱里有异常的噪声，这是交流接触器发出的声音，是由于接触器的运动部件局部不灵活，请断电后来回按一下接触器的吸铁即可消除噪声。　

冷库安装价钱-新融制冷-临沂冷库安装由临沂新融制冷设备有限公司提供。临沂新融制冷设备有限公司（www.xinrongzhileng.com）是山东 临沂 ,换热、制冷空调设备的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在新融制冷***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创新融制冷更加美好的未来。