冷库库温下降缓慢蒸发器表面结霜太厚

　　蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，传热效果下降。

　　导致库温下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低，这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃，而库房湿度相对较高，空气中的水分极易在蒸发器表面结霜，甚至结冰，影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚，需定期对其进行除霜。下面介绍两种较简单的除霜方法：①停机融霜。即停止压缩机运转，打开库房门，让库温回升，待霜层自动融化后，再重新启动压缩机。②冲霜。将库房中的货物搬出后，直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面，使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外，蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚，其传热效率也会明显下降。

冷库冷冻技术的应用及发展

冷库冷冻冷藏食品加工业、食品贸易业、餐饮业和消费领域的顾客对冷库冷冻冷藏食品的质量要求很高，冷库冷冻冷藏产品领域需要一种的技术，并且有不同的温度要求。

冷库冷冻冷藏食品业根据德国冷库冷冻冷藏产品研究所的统计，食品贸易业和外围餐饮市场中的冷库冷冻冷藏食品（不包括冰淇淋）营业额在过去的十年中增长了几乎60%。2007年达到313.6万吨。人均消费量从26.6公斤上升到38.1公斤，超越了38公斤这一刻度线。冷库冷冻冷藏产品的主要优点是生产商、经销商可以将冷库冷冻冷藏食品贮存很长时间，物流冷库设计，而食品不会发生质量的改变或者营养的丧失，更重要的冷库冷冻冷藏产品可以一直贮存到需要使用时候为止。

消除冷库工程安装建设隐患的步骤：

1、冷库电器的检查

包括接线端子或连接线接头有无松动、老化现象、金属盖有无卡伤电线等。湿度低的地方 装置结束后，冷库装置在通风良好。有时在混凝土基座干透前会出现结露。梅雨季节等湿度异常高的时候，库板的接缝会出现结露，很小的情况下，整修库板也会出现结露，冷库设计公司，这些都是暂时的现象，苍山冷库设计，必要的时候要进行擦拭。

2、混凝土基座是否平稳

组合式冷库的装置需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜，装置在强度大。凹凸的时候，必需要将基座修复平整。

3、冷库要避光防雨

组合式冷库是用在屋内的装置在屋外的时候，装置在避光。要安设一个挡日光，雨的房盖质量不过关会导致冷库冷却效率会下降，有时还会损伤库板。

4、要在日常的维修检查中注意机组正常工作的周围温度的范围，一般这个工作温度要求是35度以内。还要留出对机组进行检修的空间。

5、关于排水

库内的排水利用排水管排出。由于冷气制冷是吸收空气进行制冷，因此会常有水排出。U型管可防止冷气泄漏，双温冷库设计，昆虫，老鼠的，避免机组受到腐蚀。

6、冷库电源线路的检查。

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