夹层锅加热方式
1，按加热方式分为：电加热夹层锅，蒸汽加热夹层锅，燃气加热夹层锅，电磁加热夹层锅。

2， 结构形式：可倾斜夹层锅，立式(固定)夹层锅结构
3，海参夹层锅设备价格，夹心锅可分为：无盖式，平盖式，真空式;

4，分类：夹心锅可用作炒锅，烹饪锅和搅拌锅。

蒸煮夹层锅用途：
蒸煮夹层锅广泛用于加工各种食品，如：加工食品如豆沙，果酱，蛋糕，莲子，蜜饯和***的混合，海参夹层锅设备厂家，制药等行业，也可以用餐厅或食堂汤，做饭，炖，粥，油炸等，海参夹层锅设备，火锅底锅是一个很好的食品加工设备，以提高质量，缩短时间，改善工作条件。
海参夹层锅设备

重要组成部分：

1、锅体--夹层锅的主要部分，主要作用为盛物料与通压力蒸汽

2、管口的接管--链接锅体与外部结构

3、支脚--用于支撑锅体

4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水

5、搅拌装置--搅拌物料，使物料均匀受热

6、转动装置--设备的动力机构，带动搅拌器运行

四， 产品结构：

1、本设备为系列产品，海参夹层锅设备生产商，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部

2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定

3、可倾式部分由涡轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成

4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成

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夹层锅系列材质在客户无特殊要求的情况下，内外锅体及撑脚及可倾架等通常都是采用不锈钢304制造的。蒸汽夹层锅主要有锅体和撑脚或可倾架组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。搅拌有刮边搅拌和普通搅拌。客户可根据自身加工需求来选择。
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