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巴氏杀菌越来越广泛的应用于各种食品的生产中，巴氏杀菌生产线是通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及灭菌，水果罐头巴氏灭菌机，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中******在存活数量，巴氏杀菌在不***营养的前提下能很好的解决这一问题。
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高温肉制品是加热介质温度大于100°C（通常115－120°C），中心温度大于115°C时恒定适当时间的肉制品，这类肉制品又叫硬罐头或软罐头。高温肉制品在加热过程中已经达到商业无菌（121°C、4min，或同样的杀菌程度），水果罐头巴氏灭菌机生产商，它们的优点是可以常温下长期保存，一般25°C的情况下可达6个月的保质期。
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在市场上，很多食品饮料、酱料等都需要进行包装，既减少产品受到外部污染，保证品质安全，又可以丰富外观设计，吸引消费需求，同时包装好的酱料也有利用产品的杀菌处理，全自动酱料包巴氏杀菌机，蒸汽加热的巴氏杀菌机可用于软包装的产品杀菌使用，是将产品均衡的混合在介质水中，使产品达到杀菌均匀彻底的效果，杀菌的温度在60-90度之间，保证其营养物质不被***。
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