巴氏杀菌机特点及用途：

整机采用SUS304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定，该机运行平稳，不锈钢网带强度高，豆干巴氏杀菌设备生产商，伸缩性小，不易变形，豆干巴氏杀菌设备厂家，易***，解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的问题，大大提高了灭菌的成功率。

巴氏杀菌机原理：在一定的范围内温度越低，***繁殖速度越缓慢；温度较高时会杀灭很多种类的***；不同病原体适应的温度范围以及耐冷热能力不同。杀菌机利用病原体不耐热特点，经过高温及保温时间将其杀灭。
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巴氏杀菌机适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100°C以下低温（沸水）连续杀菌及冷却。

是利用较低的温度既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。巴氏杀菌机就是恒温加热（温度不超过100℃），豆干巴氏杀菌设备，瓶装食品可以用，不过要看瓶的材料，要温度对其影响不大的材料 。
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