重要组成部分：

1、锅体--夹层锅的主要部分，主要作用为盛物料与通压力蒸汽

2、管口的接管--链接锅体与外部结构

3、支脚--用于支撑锅体

4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水

5、搅拌装置--搅拌物料，使物料均匀受热

6、转动装置--设备的动力机构，带动搅拌器运行

四， 产品结构：

1、本设备为系列产品，凉粉燃气夹层锅生产商，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部

2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定

3、可倾式部分由涡轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成

4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成

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现在夹层锅在市场上已经非常普遍了，可以人们对有关于夹层锅的知识又了解多少呢？

夹层锅是什么容器呢？因为它的用途是针对广大用户在食品工业的加工，它是储存容器。那么夹层锅属于压力容器吗？答案有是也有不是，因为根据有关部门规定，凉粉燃气夹层锅，压力高于0.1mpa的属于压力容器，凉粉燃气夹层锅生产商，压力低于0.1mpa的属于常压容器。

但是作为压力容器首先需要同时符合以下三个要素：

（1）功作介质为气体、液化气体或者温度高于标准沸点的液体；

（2）工作压力大于大气压（1bar）；

（3）体积大于1立方米。
凉粉燃气夹层锅

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本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造，符合(中华人民共和***品卫生法）的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全。便于维修等特点。

夹层锅系列以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大、热、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
凉粉燃气夹层锅

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