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1、食品安全
? 整个杀菌过程中避免了产品与空气接触,杀菌机内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证杀菌槽内热分布均匀。
? 平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和杀菌异味的产生。
2、性能
? 低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
? 热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。
? 整个生产过程中都有水浸泡产品,从而产生浮力,大大降低了包装材料的***。
? 完全被水浸没,温度能从各个方位渗透到产品中,杀菌过程中不会出现死角。
3、节约能源
? 热水能够重复使用,降低能量消耗。
酱菜巴氏杀菌流水线
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采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装后食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-100摄氏度之间,既可起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用风干机将包装物表面吹干后包装入库,酱菜巴氏杀菌流水线,可延长食品储藏期。
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连续式巴氏杀菌机冷却机采用巴氏杀菌工艺,适用于软包装蔬菜、腌渍菜的灭菌和冷却,低温肉制品包装后的二次灭菌和冷却,酱菜巴氏杀菌流水线生产商,饮料灭菌以及蔬菜的漂烫冷却、果冻等食品饮料的低温灭菌和冷却等。工艺流程:杀菌—冷却—风干—烘干,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,酱菜巴氏杀菌流水线价格,达到自动,安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。
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