1、通过电加热管加热导热油实现无压加热,加热温度可达到260度。
2、受热面积大,加热均匀,热。
3、加热的速度快,果酱可倾夹层锅价格,物料沸腾时间短。
4、使用安全、操作方便、应用广泛。
5、实现自动搅拌,搅拌均匀,不糊锅底。
6、多种出料方式:立式和可倾式(可倾斜90度,果酱可倾夹层锅生产商,放便出料)。
7、材质是不锈钢。符合***卫生级标准内外锅体均采用304不锈钢制造
8、时间温度可以控制。
1、适用于炒制各种茶面、蔬菜、鱼肉、调味品、***等,各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
2、本设备锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,果酱可倾夹层锅,避免糊锅现象。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,果酱可倾夹层锅厂家,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、***,符合食品生产要求。
4、出锅方式为手动翻转出锅,方便快捷。
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夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
果酱可倾夹层锅
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