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电磁加热夹层锅也不是压力容器，因为它不会产生压力，不具备压力容器的三要素，所以电磁加热夹层锅是常压容器。

夹层锅，是用来蒸、煮、炖、炒的一种传热设备。

夹层锅的由来，源自于蒸汽夹层锅，肉制品立式夹层锅生产商，因为要以蒸汽为热源，肉制品立式夹层锅，需要有一个夹层通入并承载蒸汽，继而有了夹层锅一说，后来有出现了夹层锅通入导热油的，电加热导热油夹层锅，可以说蒸汽夹层锅是夹层锅的鼻祖。因此夹层锅又叫蒸汽锅、卤煮锅等。
肉制品立式夹层锅

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夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅、100升夹层锅、200升夹层锅、300升夹层锅，400升夹层锅、500升夹层锅、600升夹层锅等。按加热方式可分为燃气加热夹层锅和电加热夹层锅。夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造 ，设备美观、安装容易、操作方便、安全稳定。
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1.锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，肉制品立式夹层锅生产商，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，肉制品立式夹层锅厂家，避免了糊锅现象出现。

2.采用燃气加热（、液化气）：具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，既环保，节能，速度快，提高品质，为您节省大量劳力成本，不受工厂电压限制。肉制品立式夹层锅

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