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使用方法:
被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,巴氏杀菌线厂家,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。
工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控和生产过程,达到自动,安全卫生的生产目的。
适用范围:
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
巴氏杀菌线厂家
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1、食品安全
? 整个杀菌过程中避免了产品与空气接触,杀菌机内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证杀菌槽内热分布均匀。
? 平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和杀菌异味的产生。
2、性能
? 低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
? 热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。
? 整个生产过程中都有水浸泡产品,从而产生浮力,大大降低了包装材料的***。
? 完全被水浸没,温度能从各个方位渗透到产品中,杀菌过程中不会出现死角。
3、节约能源
? 热水能够重复使用,降低能量消耗。
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连续式巴氏杀菌机冷却机采用巴氏杀菌工艺,适用于软包装蔬菜、腌渍菜的灭菌和冷却,低温肉制品包装后的二次灭菌和冷却,饮料灭菌以及蔬菜的漂烫冷却、果冻等食品饮料的低温灭菌和冷却等。工艺流程:杀菌—冷却—风干—烘干,鸡腿巴氏杀菌线厂家,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动,安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。
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