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巴氏杀菌越来越广泛的应用于各种食品的生产中，巴氏杀菌生产线是通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及灭菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中******在存活数量，巴氏杀菌在不***营养的前提下能很好的解决这一问题。
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巴氏杀菌机机性能及特点：漂烫灭菌，冷却机是吸收国外技术，结合国内食品、饮料、海产品等行业的现在生产工艺需要研制成功的集杀菌漂烫、冷却与一体的新型产品。该系列灭菌，牛肉酱巴氏灭菌机价格，冷却机采用不锈钢制作，牛肉酱巴氏灭菌机厂家，操作简单维护方便等特点，与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，是肉制品、海产品、豆制品等食品加工行业的理想设备。
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连续式巴氏杀菌机冷却机采用巴氏杀菌工艺，适用于软包装蔬菜、腌渍菜的灭菌和冷却，低温肉制品包装后的二次灭菌和冷却，饮料灭菌以及蔬菜的漂烫冷却、果冻等食品饮料的低温灭菌和冷却等。工艺流程：杀菌—冷却—风干—烘干，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动，安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风（烘）干机整个流程连续运行，自动控制。
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