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巴氏杀菌机是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线,在通过对于温度的检测控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热,和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
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1.冷却采用水浴和喷淋复合式降温,确保全部产品彻底冷却,配置破袋捞取装置,特别适合连续杀菌作业。
2.加热部分采用压浮带,确保产品加热均匀和同步运行,水温自动控温部分采用手动、自动两套装置,安全可靠。
3.加热槽内根据热交换面积合理分布不锈钢无缝管钻孔直排式热交换装置,鸡爪巴氏灭菌机多少钱,升温迅速,布温均匀并且配有一台循环水泵进行体外循环。
4.当长期不用时,应清洗干净管路,并把积料积水放尽,以防寒冷结冰损坏设备(尤其是泵内的积水)。
5.采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳,速度可调,鸡爪巴氏灭菌机生产商,物料随输送带的行进运动,鸡爪巴氏灭菌机厂家,能够避免对输送物的损坏。
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设备配备预冷水槽,蒸煮后的产品直接进入预冷水槽,可实现产品的快速冷却,鸡爪巴氏灭菌机,便于后续步骤的加工。是果蔬类食品在流态化速冻前的设备,其工艺程序:选别→清洗→漂烫→冷却→滤水→送料等,可处理加工的食品有:青、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃丁、苹果等果蔬类;鸡肉、鸡腿、鸡翅等肉食类。
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